"Grönsaksbullar": Ikea verkauft jetzt auch Veggie-Köttbullar

Nürnberg/Fürth - Für viele sind sie das heimliche Highlight beim Ikea-Besuch: Die schwedischen Fleischbällchen Köttbullar. Doch Vegetariern blieb die Delikatesse bislang verwehrt. Das ist ab sofort anders.

Schon Karlsson vom Dach wusste sie zu schätzen, und dank des schwedischen Möbelhauses Ikea kennt sie inzwischen auch in Deutschland fast jeder: die Fleischbällchen Köttbullar, ausgesprochen "Schöttbullar", eines der bekanntesten traditionellen Gerichte Schwedens. Nun hat das Unternehmen eine neue Variante des Gerichts in seine Restaurants gebracht: "Grönsaksbullar", das vegetarische Pendant zu den Fleischbällchen.

Wie das Unternehmen mitteilte, sei dies ein "erster Schritt zu einer größeren Auswahl an gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln." Das neue Produkt enthalte nur Gemüse und habe somit eine "bessere Co2-Bilanz als tierische Produkte", teilte Ikea mit. Zehn "Grönsaksbullar"- Gemüsebällchen sind seit Mittwoch zu einem Preis von 3,99 Euro in allen Ikea-Filialen in Deutschland erhältlich.