Bier und Brauereien in Franken

Franken ist die Heimat des Bieres. Kein Wunder, denn die Region wartet mit der höchsten Brauereidichte Europas auf. Rund 300 Brauereien in Mittel-, Ober- und Unterfranken schaffen eine einzigartige Biervielfalt.

Panorama
Bayerisches Bier-Gate
Weil Gast 16 Bier einzeln mit EC-Karte bezahlt - Bayerischer Wirt sieht rot und ruft Polizei

Weil ein Gast in einem niederbayerischen Wirtshaus jedes Bier separat mit seiner EC-Karte bezahlen wollte, rückte die Polizei an.

Nürnberg
Brauerei-Treff im Burggraben
Fränkisches Bierfest 2025: Datum und Öffnungszeiten

Das Fränkische Bierfest in Nürnberg verwandelt den Burggraben in einen riesigen Biergarten. Wann beginnt das Bierfest 2025 genau?

Panorama
Weltweit deutlicher Rückgang
Zum ersten Mal seit neun Jahren: Deutschland wieder Nummer eins beim Hopfenanbau

In Amerika wird sehr viel weniger Hopfen gepflanzt, das ermöglicht Deutschland die Rückkehr auf den ersten Platz der Anbauer. Der Hintergrund ist für die Hopfenpflanzer eigentlich schlecht.

Fürth
Geschick gefragt
"Biermarionette" begeistert Rock im Park: So will junges Paar aus Zirndorf den Spielemarkt erobern

Es ist eine Idee made in Franken, die kurz davor steht, ihren Weg nach Europa zu finden. Die „Biermarionette“ begeistert derzeit Rock im Park. Wir erklären, was dahinter steckt.

Franken
Anstich am 29. Mai
Europas längster Biergarten bald in Nürnberg: Das ist das Programm zum fränkische Bierfest 2024

Ab Mittwoch wird im Burggraben wieder Europas längster Biergarten öffnen und für einige Tage Bierkultur in Hülle und Fülle in Nürnberg versammeln. Das ist geboten.

Essen & Trinken
Ungewöhnliche Liaison
Italien-Klassiker trifft auf Bayern: So zaubern Sie unwiderstehliches Bieramisu

Tiramisu ist das Dessert aus Italien schlechthin: Der Klassiker aus Bella Italia lässt sich aber auch gut mit der bayerischen Braukunst vereinen - als Bieramisu. Mit diesem Rezept können Sie Ihre ...

Bamberg
"Rentiert sich einfach nicht mehr"
Das Brauerei-Sterben nimmt kein Ende: Nun verschwindet das nächste Bier aus der Region

Nun trifft es die nächste Brauerei in der Region: Nach "turbulenten Jahren" verschwindet nun noch ein Bier aus Franken - zumindest vorerst. Was trotzdem Anlass zur Hoffnung gibt.

Ernährung
Alkohol im Alltag
Bier-Mythos im Check: So gesund ist der Gerstensaft wirklich

Kein anderes alkoholisches Getränk ist in Deutschland so beliebt wie Bier. Gleichzeitig ranken sich auch viele Mythen um seine gesundheitliche Wirkung. Aber ist Bier wirklich gesund?

Essen & Trinken
Im Trend
Bayerische Traditionsbrauerei bringt neue Biersorte auf den Markt

Bei vielen Menschen wird es immer beliebter. Jetzt zieht auch die Münchner Traditionsbrauerei Augustiner nach. Ab sofort gibt es eine neue Biersorte auf dem Markt.

Ernährung
Das sagt ein Experte dazu
Haltbarkeitsdatum überschritten: Kann man abgelaufenes Bier noch trinken?

Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen. Aber was passiert, wenn das Bier nach der Mindesthaltbarkeit abgelaufen ist? Wann wird Bier schlecht?

Wirtschaft
Rewe vor Einstieg
Bier-Zoff droht: Fliegen diese Produkte bei Kaufland und Edeka aus dem Sortiment?

Kurz nach Jahresbeginn könnte es für Bier-Fans eine unschöne Überraschung geben. Fliegen in diesen beiden Supermärkten Produkte aus den Regalen? Darum geht es.

Franken
Keine Rettung möglich
Schock für Bierliebhaber: Fränkische Brauerei muss zum Jahresende schließen

Die Meldung ist für Bierliebhaber ein kleiner Schock. Nach nur drei Jahren schließt die ambitionierte StoXbräu zum 1. Januar 2024 ihre Pforten. Brauereibesitzer und Braumeister Christian Schmitt ...

Franken
Verkauf der Brauerei
Gibt es doch noch eine Zukunft für die Stoxbräu?

Das Ende der Stoxbräu im unterfränkischen Stockheim hat für großes Aufsehen gesorgt. Für Besitzer und Braumeister Christian Schmitt sind jetzt die letzten Tage angebrochen. Es könnte aber auch ...

Wirtschaft
Schock bei Betriebsversammlung
Nach über 330 Jahren: Deutsche Traditionsbrauerei meldet Insolvenz an

Die seit 1689 bestehende Koblenzer Brauerei hat diese Woche Insolvenz anmelden müssen. Der Grund belastet auch andere Unternehmen.

Boulevard
Deutschland in a nutshell
Briefkasten-Besitzer amüsiert Internet mit seiner Liebe zum Bier

Mit dem Foto eines einfallsreichen Briefkastenaufklebers hat ein User im Internet für gute Stimmung gesorgt. Aufkleber dieser Art wären wohl für viele was.

Erlangen
18 Bockbiere zum Probieren
Nostalgische Überraschung: Starkbierzeit eingeläutet - Martini-Treffen der Bierliebhaber in Erlangen

Mit dem Martinstag am Samstag hat in Erlangen auch die Starkbierzeit begonnen. Gefeiert haben das 18 Brauer – darunter bekannte Namen wie Steinbach- und Entlas-Bräu aber auch einige Newcomer.

Gesundheit
Risiken werden unterschätzt
Gibt es unbedenkliche Mengen beim Alkoholkonsum? Experten geben radikale Empfehlung ab

Ein Glas Wein pro Tag schadet nicht, sei sogar gesund, sagt man. Diese Einschätzung teilen Suchtexperten allerdings nicht. Sie geben eine klare Empfehlung ab, die Weingenießern, Bierliebhabern und ...