Beliebte Bar steht zum Verkauf: Nächstes Aus in Nürnberger Gastro-Szene?

Nürnberg - "Zu Verkaufen" heißt es auf der Instagram-Seite der Luminous Cocktailbar - weitere Details gibt es nicht. Nun erzählt der Betreiber mehr zu den Hintergründen des bevorstehenden Verkaufs.

Die beliebte Luminous Cocktailbar in Nürnberg steht vor einem Neuanfang - allerdings einem ungewissen. Marious Tzogkou, der die Bar seit ihrer Eröffnung am 18. November 2022 mit Leidenschaft geführt hat, bietet sie nun zum Verkauf an. Der Grund: Er möchte mehr Zeit mit seiner Familie verbringen und eine Pause vom intensiven Gastronomie-Alltag einlegen.

"Seit zwei Jahren stecke ich meine ganze Leidenschaft, mein Leben und meine Zeit in die Bar rein. Jetzt ist es an der Zeit auch mal durchzuschnaufen", erklärt der Inhaber auf Nachfrage unserer Redaktion. Mit mehreren Kindern sei der Wunsch nach mehr Familienzeit in den Vordergrund gerückt. Obwohl der Gedanke, die Arbeit etwas zu reduzieren, schon länger reifte, fiel die Entscheidung, die Bar noch 2024 zu verkaufen, relativ spontan.

"Sind alle sehr traurig"

Tzogkou möchte die Luminous Bar am liebsten im aktuellen Zustand übergeben - inklusive Immobilie, Einrichtung und Möbeln. Unter anderem auf der Plattform Instagram hat er potenzielle Interessenten aufgerufen, sich bei ihm zu melden.

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Die Resonanz ist groß: Unter dem Beitrag drücken zahlreiche Stammgäste ihren Kummer über den bevorstehenden Verkauf aus: "Wir werden deine Cocktails vermissen", kommentiert beispielsweise eine Userin. "Sind alle sehr traurig", bestätigt Tzogkou die Gefühle seiner Kunden. Auch er denkt die vergangenen zwei Jahre mit gemischten Emotionen zurück.

Persönliche Weiterentwicklung

Für Tzogkou bedeutet die Zeit nicht nur beruflich eine Erfahrung, sondern auch persönliche Weiterentwicklung. "Es war eine unglaubliche Zeit, die mich auch als Mensch weiter gebracht hat", beschreibt er. Besonders die Gespräche mit den Gästen zählte er zu seinen Lieblingsmomenten.

Obwohl sich für Tzogkou bald die Türen der Luminous Cocktailbar schließen, blickt er nach vorn. Ein neues Projekt hat er bereits im Kopf – was genau das sein wird, möchte er jedoch noch nicht verraten.