Das Café Pockets an der Mauthalle: Feine Teigtaschen in allen Varianten

Nürnberg - Im neuen Café "Pockets" in der Nürnberger Innenstadt ist der Name Programm. Hier dreht sich alles um "Pockets" - knusprige Teigtaschen, die es hier in allen Varianten gibt, von süß bis herzhaft, von vegan bis fleischhaltig.

Direkt an der Mauthalle gelegen, genauer gesagt in den Räumlichkeiten des ehemaligen Black Bean, befindet sich das neu geöffnete Café Pockets. Wie der Name bereits verrät, dreht sich hier alles um "Pockets". Das sind knusprig gebackene Teigtaschen, die jeden Tag frisch hergestellt werden. Das passiert alles im kleinen Laden in der Innenstadt. Dabei wird keine Variante ausgelassen: vegan, vegetarisch, mit Fleisch aus guter Tierhaltung, herzhaft, süß und mit Vollkornmehl. Das Café möchte mit seinen Teigtaschen einen Spot bieten, bei dem man einen Snack bekommt, der zu jeder Uhrzeit schmeckt.

Für den großen Hunger zur Mittagszeit bekommt man die Pockets sogar mit einer kleinen Beilage, beispielsweise mit eingelegtem Gemüse. Die Speisekarte bietet ebenso verschiedene Kaffeespezialitäten, für die der Kaffee von der Kaffeewerkstatt Kucha verwendet wird, und auch hausgemachte Smoothies.

Ob es das Fleisch von der Metzgerei Freyberger oder das Gemüse aus dem Knoblauchsland ist - das Team legt großen Wert darauf, regionale Ware zu benutzen. Ebenso wird darauf geachtet, Obst und Gemüse zu verwenden, das gerade Saison hat.

nn.de

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Von Anette Röckl

Über eine Ausschreibung der Stadt kamen die Betreiber an die Location und konnten sich mit ihrem Pockets-Konzept gegen viele andere Bewerber durchsetzen. Die Einrichtung des Pockets besteht fast ausschließlich aus den Möbeln des Vorgängers. Fast alles wurde übernommen und nach Belieben hergerichtet. "Uns war einfach wichtig, nichts, was man nicht doch noch verwenden kann, wegzuschmeißen", so das Team.

Mehr Informationen über das Pockets in unserer Rubrik Essen und Trinken!