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Erstmalig in Nürnberg: authentische ägyptische Küche im "Bel Hana"

Neues Restaurant in der Klaragasse

Erstmalig in Nürnberg: authentische ägyptische Küche im "Bel Hana"

15 Bilder 30.01.2025, 16:10 Uhr

Das „Bel Hana“ hat seit kurzem die Türen geöffnet und bietet authentische ägyptische Küche. Nicht nur im Essen ist das Land wiederzufinden, auch im Restaurant wurden viele Akzente gesetzt, die zu einem Kurzurlaub einladen.

Ahmed Shalaby (links) und Hussein Montasser (rechts) setzten bei ihrem neuen Restaurant auf authentische, ägyptische Küche.
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Ahmed Shalaby (links) und Hussein Montasser (rechts) setzten bei ihrem neuen Restaurant auf authentische, ägyptische Küche. © Antonia Raum

Als Vorspeisen gibt es beispielsweise Pink Tahina mit Balady Brot und Sambusak.
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Als Vorspeisen gibt es beispielsweise Pink Tahina mit Balady Brot und Sambusak. © Antonia Raum

Das Balady Brot backt der Koch frisch im Ofen.
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Das Balady Brot backt der Koch frisch im Ofen. © Antonia Raum

Die Farben im Restaurant sollen an Ägypten erinnern.
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Die Farben im Restaurant sollen an Ägypten erinnern. © Antonia Raum

Auf der Speisekarte des "Bel Hani" stehen ägyptische Gerichte, wie Koshari und Mesakkaa Twist.
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Auf der Speisekarte des "Bel Hani" stehen ägyptische Gerichte, wie Koshari und Mesakkaa Twist. © Antonia Raum

Mit viel Liebe zum Detail haben die Inhaber das Restaurant eingerichtet.
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Mit viel Liebe zum Detail haben die Inhaber das Restaurant eingerichtet. © Antonia Raum

"Koshari" ist ein ägyptisches Nationalgericht und im Restaurant sehr beliebt.
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"Koshari" ist ein ägyptisches Nationalgericht und im Restaurant sehr beliebt. © Antonia Raum

Kleine Details erinnern ebenfalls an Ägypten.
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Kleine Details erinnern ebenfalls an Ägypten. © Antonia Raum

Als Dekoration haben die Inhaber ägyptische Zeitungen über den Sofaecken aufgestellt.
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Als Dekoration haben die Inhaber ägyptische Zeitungen über den Sofaecken aufgestellt. © Antonia Raum

Mesakkaa Twist "Die Herzhafte"ist ein Gericht aus gebratenen Auberginen, würziger Rinderhack-Bolognese, Reis und cremige Bechamel-Soße und ist mit Käse-Mix überbacken.
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Mesakkaa Twist "Die Herzhafte"ist ein Gericht aus gebratenen Auberginen, würziger Rinderhack-Bolognese, Reis und cremige Bechamel-Soße und ist mit Käse-Mix überbacken. © Antonia Raum

Typische Sprüche aus dem Land, eingerahmt und an der Wand hängend, sollen die Gäste zum schmunzeln bringen.
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Typische Sprüche aus dem Land, eingerahmt und an der Wand hängend, sollen die Gäste zum schmunzeln bringen. © Antonia Raum

Die Sofaecken haben die Inhaber vom Vorbesitzer übernommen.
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Die Sofaecken haben die Inhaber vom Vorbesitzer übernommen. © Antonia Raum

Om Ali ist ein warmer, süßer Blätterteigauflauf mit Milch, Pistazien, Haselnüssen, Mandeln, getrockneten Beeren und Kokosraspeln.
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Om Ali ist ein warmer, süßer Blätterteigauflauf mit Milch, Pistazien, Haselnüssen, Mandeln, getrockneten Beeren und Kokosraspeln. © Antonia Raum

Die Lichter an der Wand schaffen eine gemütliche Atmosphäre.
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Die Lichter an der Wand schaffen eine gemütliche Atmosphäre. © Antonia Raum

Ob als Gruppe, zu zweit oder allein: Im "Bel Hani" finden rund 40 Personen Platz.
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Ob als Gruppe, zu zweit oder allein: Im "Bel Hani" finden rund 40 Personen Platz. © Antonia Raum

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