Neues Café in Nürnberg eröffnet: Lokma's lockt mit gefüllten Teigbällchen und Cheesecake

Nürnberg - Bereits Ende 2023 wollte Geschäftsführer Alban Mazrekaj das Lokma's in der Färberstraße eröffnen. Durch Verzögerungen hat sich das Datum jedoch immer weiter nach hinten verschoben. Bald ist es endlich so weit und das Lokma's öffnet zum ersten Mal seine Türen.

Lokmas sind kleine gefüllte Teigbällchen, die in der arabischen, griechischen, albanischen, persischen und türkischen Küche vorkommen. Bald soll es die süßen Häppchen auch in Nürnberg geben.

Die Eröffnung des Lokma's in der Färberstraße 32 findet am Freitag, 1. März, statt. "Ich habe für die Eröffnungsfeier einen sehr bekannten DJ angefragt und hoffe, dass er zusagt", erzählt Alban Mazrekaj. "Es wird außerdem ein Gewinnspiel mit verschiedenen Preisen geben", führt er aus.

Die Idee für einen Lokmas Laden hat Geschäftsführer Alban Mazrekaj aus der Hauptstadt. "Ich bin gebürtiger Berliner und auch immer am Wochenende dort. Da habe ich oft Lokmas gegessen und irgendwann habe ich mich gefragt, warum es das nicht in Nürnberg gibt", schildert er. "Daher kam die Idee. Um den Geschmack zu perfektionieren, habe ich Lokmas in verschiedenen Städten gegessen und geschaut, was fehlt", erklärt Alban Mazrekaj.

Beim Lokma\'s gibt es gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Toppings. © Alban Mazrekaj/Lokma's

Das Angebot ist vielfältig. "Wir bieten Lokmas mit verschiedenen Füllungen wie Bueno, Raffaelo oder ganz klassisch mit Vollmilchschokolade an. Dazu kann man unterschiedliche Toppings wählen", sagt er. Nach ein paar Wochen wollen sie zudem San Sebastian Cheesecake mit verschiedenen Toppings in das Sortiment aufnehmen. Dazu kann man klassische Getränke wie Kaffee und Softdrinks bestellen.

Die Einrichtung ist modern gestaltet und mit LEDs, Pflanzen und braunen Elementen ausgestattet. Der Fokus soll auf einem trendy Design liegen, das jedem gefällt.

Der Start des Lokma's verlief jedoch nicht so reibungslos wie geplant. "Ursprünglich wollten wir bereits letztes Jahr eröffnen, doch es gab Probleme mit der Elektrik", so Alban Mazrekaj. "Alles war fertig, sowohl die Inneneinrichtung als auch die Geräte, aber als wir versucht haben alles anzuschließen hat es nicht funktioniert. Also mussten wir alles rückbauen und die Elektrik komplett erneuern. Das hat hohe Kosten verursacht, doch jetzt sind wir endlich wieder startklar", erläutert er.