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So funktioniert das chinesische DIY-Suppen-Restaurant "MALA"

Neu in Nürnberg

So funktioniert das chinesische DIY-Suppen-Restaurant "MALA"

10 Bilder 21.02.2025, 04:55 Uhr

Die chinesische Kette "Yangguofu" hat mit dem "MALA" einen Standort in der Färberstraße 20 in Nürnberg eröffnet. Hier gibt es einen Blick darauf, wie das Essengehen dort funktioniert.

Diese durchaus mächtige Portion Suppe (knapp 16 Euro) stellt man sich selbst zusammen ...
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Diese durchaus mächtige Portion Suppe (knapp 16 Euro) stellt man sich selbst zusammen ... © Jonas Werling/VNP

... erst geht es zur Auswahl der Einlagen ...
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... erst geht es zur Auswahl der Einlagen ... © Jonas Werling/VNP

... die Schüssel muss vor der Brühe 400 Gramm wiegen ...
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... die Schüssel muss vor der Brühe 400 Gramm wiegen ... © Jonas Werling/VNP

... anschließend geht es zur Wahl der Brühe ...
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... anschließend geht es zur Wahl der Brühe ... © Jonas Werling/VNP

... und auch chinesische Getränke warten im Kühlschrank ...
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... und auch chinesische Getränke warten im Kühlschrank ... © Jonas Werling/VNP

... die fertige Suppe kann dann noch mit verschiedenen Toppings verfeinert werden ...
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... die fertige Suppe kann dann noch mit verschiedenen Toppings verfeinert werden ... © Jonas Werling/VNP

... und fertig ist das chinesische Geschmackserlebnis.
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... und fertig ist das chinesische Geschmackserlebnis. © Jonas Werling/VNP

Die Küche und Suppentheke sind ein paar Stufen über dem Speiseraum.
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Die Küche und Suppentheke sind ein paar Stufen über dem Speiseraum. © Jonas Werling/VNP

In der Küche stehen fleißige Köche an den Töpfen.
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In der Küche stehen fleißige Köche an den Töpfen. © Jonas Werling/VNP

Neben den Brühen braten sie die Zutaten auch, wenn man keine Lust auf Suppe hat.
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Neben den Brühen braten sie die Zutaten auch, wenn man keine Lust auf Suppe hat. © Jonas Werling/VNP

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