Die Wirkung von Außen täuscht

So sieht das Konzept "Ristorantino" in der Praxis aus

20.11.2024, 12:46 Uhr
Der Tisch ist gedeckt!
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Der Tisch ist gedeckt! © Jonas Werling

Besonders auf die Lichtstimmung hat die Familie Bellucci geachtet. Sie trägt zum gemütlichen Gesamterlebnis bei.
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Besonders auf die Lichtstimmung hat die Familie Bellucci geachtet. Sie trägt zum gemütlichen Gesamterlebnis bei. © Jonas Werling

Der Inhaber Bekim und seine Tochter Blerta Bellucci, die mit ihren beiden Geschwistern im Service mitarbeiten.
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Der Inhaber Bekim und seine Tochter Blerta Bellucci, die mit ihren beiden Geschwistern im Service mitarbeiten. © Jonas Werling

Von Außen mag das Restaurant klein und unscheinbar wirken, im Inneren entpuppt sich allerdings die echte Größe.
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Von Außen mag das Restaurant klein und unscheinbar wirken, im Inneren entpuppt sich allerdings die echte Größe. © Jonas Werling

Die Küche befindet sich über dem Lokal, zur Beförderung der Speisen gibt es einen Aufzug.
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Die Küche befindet sich über dem Lokal, zur Beförderung der Speisen gibt es einen Aufzug. © Jonas Werling

Die "Spaghetti Chitarra con Gamberoni, Perle di Burrata e Crumble di Pistacchi" klingen nicht nur toll, sondern überzeugen auch im Geschmack.
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Die "Spaghetti Chitarra con Gamberoni, Perle di Burrata e Crumble di Pistacchi" klingen nicht nur toll, sondern überzeugen auch im Geschmack. © Jonas Werling

Neben Kirschtomaten enthalten sie Garnelen, Burrate und Pistazien und kosten 17,50 Euro.
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Neben Kirschtomaten enthalten sie Garnelen, Burrate und Pistazien und kosten 17,50 Euro. © Jonas Werling

Als "gemütlich" beschreiben die Betreiber die angestrebte Atmosphäre in ihrem Lokal.
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Als "gemütlich" beschreiben die Betreiber die angestrebte Atmosphäre in ihrem Lokal. © Jonas Werling

Kurz nach der Eröffnung prägen geschenkte Blumensträuße und Weinflaschen die Bar.
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Kurz nach der Eröffnung prägen geschenkte Blumensträuße und Weinflaschen die Bar. © Jonas Werling

Einen hohen Wert legt die Familie Bellucci auf ihre kuratierte Weinkarte.
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Einen hohen Wert legt die Familie Bellucci auf ihre kuratierte Weinkarte. © Jonas Werling

Die Paccheri mit Steinpilzen und Kürbis (links) neben den Tortellacci mit Parmesan-Creme, bereit, um serviert zu werden.
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Die Paccheri mit Steinpilzen und Kürbis (links) neben den Tortellacci mit Parmesan-Creme, bereit, um serviert zu werden. © Jonas Werling

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