Trotz Rettung: Schulers Biobackhaus verkauft nach Insolvenzantrag fast alles

Dietenhofen - Nach Trennung von fast all seinen Standorten hat die beliebte Bäckereikette Schuler Biobackhaus GmbH nun auch sein Inventar versteigert.

Die Schuler Biobackhaus GmbH - mit Sitz in Dietenhofen (Landkreis Ansbach), hatte Juli 2023 bereits Insolvenz angemeldet. In Eigenverwaltung wollte der Betrieb sich wieder wirtschaftlich machen. Innerhalb von drei Monaten sollte die GmbH seine Finanzen stabilisieren und eine langfristig nachhaltige Geschäftstätigkeit erreichen. Nach gelungener Eigenverwaltung wurde das Schlimmste schließlich abgewendet - lange behielt man die Unterzweige jedoch nicht.

Betriebsauflösung nach Rettung

Nachdem die Insolvenz zunächst gemeistert wurde, trennte sich das Unternehmen von seinen Filialen im Raum Ansbach, Nürnberg und Fürth. Aktuell wird nur noch das Café Krokant in Ansbach betrieben, berichtet zunächst "inFranken.de".

Auf der Auktionsseite "Restlos.com" hatte das Unternehmen eine Betriebsauflösung angegeben. Daraufhin wurden unter anderem Bäckereiöfen, Lieferfahrzeuge und allerlei Schränke und Wägen angeboten. Bis Montagmorgen standen insgesamt 522 Objekte zum Verkauf.