Betreiberwechsel in Erlangen - Das ändert sich bei erstem glutenfreien Café

Erlangen - Gerade mal zwei Jahre ist es her, dass das erste rein glutenfreie Café in Erlangen eröffnet hat. Doch nun ist diese Ära vorbei. Mit einem neuen Besitzer und Namen wird sich auch das gesamte Konzept ändern.

"Wir sagen tschüss und danke für zwei wunderbare Jahre!", mit diesen Worten beginnt der Abschieds-Post des Cafés Südliche auf Instagram. Im Jahr 2022 eröffnete Michael Ixmeier-John gemeinsam mit seiner Familie das Café in der Südlichen Stadtmauerstraße 9. Die Produkte kamen aus der Region, die Möbel und Deko wurde nachhaltig auf Ebay ergattert. Das markanteste Merkmal, das den Betrieb von anderen Erlanger Cafés unterscheidet - Café Südliche war das erste und eigenen Angaben nach auch das einzige rein glutenfreie Café in der Universitätsstadt.

Café Südliche bald weg - Auch Betreiber ändert sich

Nun soll sich alles ändern: der Name, der Betreiber, das Konzept. Ab dem 1. Dezember soll das "Fee-ka Café" übernehmen.

Dann wird das Angebot nicht mehr ausschließlich glutenfrei sein. Dennoch solle es weiterhin eine vielfältige Auswahl an glutenfreien Optionen und viele neue kulinarische Entdeckungen geben, versichert das Team von Café Südliche auf Instagram.

Café Südliche - ein Monat vor Betreiberwechsel

Bis zum 30. November können Gäste noch beim Café Südliche vorbeischauen. Einige der Teammitglieder werden wohl ab Dezember auch im neuen Café mitanpacken. Auch Gutscheine können laut Betreiber selbst nach dem 30. November noch eingelöst werden.

Zu den Gründen der Schließung machen die Betreiber auf ihrem Instagram-Kanal keinerlei Andeutung. Stattdessen bedanken sie sich für die gemeinsamen zwei Jahre und verabschieden sich. "Wir freuen uns darauf, mit Euch den letzten Monat zu genießen!", heißt es in dem Abschieds-Post.