Fränkische Erfolgsbäckerei hat geschlossen: Der Grund ist etwas "ganz Besonderes"

Bayreuth - Die Bäckerei-Konditorei Lang in Oberfranken bleibt kurzfristig geschlossen. Der Grund dafür ist "etwas ganz Besonderes" und erfüllt einen Lebenstraum der Chefin.

Die Bäckerei-Konditorei Lang in Bayreuth bleibt vom 16. bis 18. Januar geschlossen. Das gaben die Inhaber Thomas und Alexandra Zimmer auf ihrer Facebook-Seite bekannt. Der Grund für die temporäre Schließung sei "etwas ganz Besonders": Das Ehepaar hat "die große Ehre, am Zuckerbäckerball in der Wiener Hofburg teilzunehmen."

Der Lebenstraum ihrer Chefin gehe damit in Erfüllung, schreiben die Zimmers in ihrer Ankündigung. Dieser Traum entstand bereits während eines Volontariats im renommierten Wiener Café Heiner und hat sie seitdem begleitet. Der Zuckerbäckerball, der am 16. Januar bereits zum 122. Mal stattfindet, ist ein traditionsreiches Event, das von den Wiener Konditoren und Bäckern ausgerichtet wird. Er bietet nach Angaben des Veranstalters nicht nur eine festliche Atmosphäre mit viel Musik und Tanz, sondern auch eine große Auswahl an süßen Leckereien.

Die Teilnahme an einem solch prestigeträchtigen Ball ist nicht die einzige Auszeichnung in der Erfolgsgeschichte der Bäckerei Konditorei Lang. So belegte die Bäckerei 2023 im Falstaff-Ranking der beliebtesten Bäckereien Deutschlands den ersten Platz in Bayern. Darüber hat der Familienbetrieb mehrere Feinschmecker-Preise und Staatsehrenpreise des Freistaats Bayern erhalten.