Franchise-Kette übernimmt
Familienrestaurant in Fürth schließt nach fast 30 Jahren: Nachfolger steht nun fest
22.04.2025, 12:35 Uhr
Fast drei Jahrzehnte lang war das Restaurant Bodrum eine feste Adresse für türkische Spezialitäten in der Fürther Innenstadt. Im März kam dann das Aus: Nach 28 Jahren haben Hatice und Cengiz Hatice Uzun ihr Familienrestaurant zum 29. März 2025 geschlossen - "auf eigenen Wunsch", wie sie in einem Beitrag auf Facebook mitteilten. Die Nachricht löste bei vielen Stammgästen großes Bedauern aus. Doch es gibt gute Nachrichten: Es wurde bereits ein Nachfolger gefunden.
Franchise-Kette ersetzt Familienbetrieb
Die langjährigen Betreiber des Bodrum "übergeben es in neue Hände" und verabschieden sich mit warmen Worten: "Wir wünschen den Nachbesitzern viel Erfolg und hoffen, dass sich unsere Wege irgendwann wieder kreuzen", schreiben sie auf Social Media. Wer diese neuen Betreiber sind, ist bereits klar: In den Räumlichkeiten zieht demnächst die Franchise-Kette Original Berliner Döner ein.
Die Dönerkette war schon länger auf der Suche nach einem passenden Standort in Fürth. "Durch die vielen Angebote, die wir bekommen haben, hat es etwas gedauert, den richtigen Boden zu finden", erklärt das Unternehmen auf Nachfrage unserer Redaktion. Schlussendlich fiel die Wahl auf das Bodrum - wegen der zentralen Lage und weil "dieser Laden seit 30 Jahren auch Charakter gezeigt hat", so die Begründung.
Umbauarbeiten stehen an
Mit einer schnellen Eröffnung ist jedoch nicht zu rechnen: Zunächst stehen umfangreiche Umbauarbeiten an. Die neuen Betreiber wollen die Innenräume an das bestehende Design der Franchise Filialen anpassen. Ein konkretes Eröffnungsdatum gebe es daher noch nicht - dem Unternehmen zufolge könne es allerdings noch einige Monate dauern.
Original Berliner Döner betreibt bereits Filialen in Nürnberg, Würzburg und Erlangen. Mit einem Standort in Dubai ist das Unternehmen auch international vertreten.
Stammgästen fällt der Abschied schwer
Ob die neue Döner-Filiale das Herz der langjährigen Bodrum-Gäste gewinnen kann, bleibt abzuwarten. Die Reaktionen in den sozialen Medien zeigen: Der Abschied fällt vielen schwer. "Ich wünsche eurem Nachfolger viel Erfolg und alles Gute, ich habe aber Zweifel, ob er euch wirklich ersetzen kann", schreibt ein Nutzer. Ein anderer kommentiert: "Ich hoffe, dass ein Restaurant, das in Fürth Spuren hinterlassen hat, von den neuen Betreibern in verdienter Weise weitergeführt wird." Die meisten sind sich allerdings einig, dass das Aus des Bodrums "eine große Lücke hinterlassen" wird.
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