Franken Nürnberg

Für diese veganen Restaurants in Nürnberg voteten unsere User im Jahr 2018

Für diese veganen Restaurants in Nürnberg voteten unsere User im Jahr 2018

10 Bilder 8.11.2018, 12:46 Uhr

Es scheint als hätten sie in Nürnberg einen Nerv getroffen: Vegane Restaurants gibt es mittlerweile dutzende in der Franken-Metropole und sie kommen ausgesprochen gut an. Doch wo findet man eigentlich die leckerste Buddha Bowl, den besten Veggieburger, die längsten Zughetti? Hier kommen die Lieblingslokalitäten unserer User.

Gesund und nachhaltig: Mittlerweile setzen etliche Nürnberger Restaurants ganz auf die vegane Kost. Das Angebot ist vielfältig und fast schon unüberschaubar. Wo also findet man den leckersten Veggie-Burger und die beste Zuchini-Pasta? Wir haben die User nach ihren beliebtesten Lokalen in der Veggie-Szene befragt.
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Die besten veganen Lokale in Nürnberg

Gesund und nachhaltig: Mittlerweile setzen etliche Nürnberger Restaurants ganz auf die vegane Kost. Das Angebot ist vielfältig und fast schon unüberschaubar. Wo also findet man den leckersten Veggie-Burger und die beste Zuchini-Pasta? Wir haben die User nach ihren beliebtesten Lokalen in der Veggie-Szene befragt. © Michael Matejka

"Gesundes und leckeres Fast Food" - das haben sich die Betreiber des Lokals Green Lion zur Mission gemacht. Auf Industriezucker, Geschmacksverstärker und Weißmehl wird komplett verzichtet - dafür mehr Wert auf Regionalität gelegt. Den Falafel Burger mit Rosmarin Wedges bekommt man für 12,90 Euro, die Buddha Bowl mit Bio-Tofu in Sesam für 10,90 Euro.
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Green Lion

"Gesundes und leckeres Fast Food" - das haben sich die Betreiber des Lokals Green Lion zur Mission gemacht. Auf Industriezucker, Geschmacksverstärker und Weißmehl wird komplett verzichtet - dafür mehr Wert auf Regionalität gelegt. Den Falafel Burger mit Rosmarin Wedges bekommt man für 12,90 Euro, die Buddha Bowl mit Bio-Tofu in Sesam für 10,90 Euro. © Thomas Correll

Veganes Essen auf Rädern gibts im Foodtruck "Razz & Rübe" abzustauben. Seit kurzem haben es jetzt auch Süßkartoffel- und Kartoffel-Spaghetti an Bord geschafft. Toppings, wie ein leckeres Olivensugo, sämige Trüffel-Aioli oder fruchtige Tomaten-Salsa sollen für den Wow-Effekt sorgen. Zwischen vier und sechs Euro kosten die Gerichte, dazu gibt es noch ein Kichererbsencurry mit Basmati-Reis für alle Kartoffel-Verächter.
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Foodtruck "Razz & Rübe"

Veganes Essen auf Rädern gibts im Foodtruck "Razz & Rübe" abzustauben. Seit kurzem haben es jetzt auch Süßkartoffel- und Kartoffel-Spaghetti an Bord geschafft. Toppings, wie ein leckeres Olivensugo, sämige Trüffel-Aioli oder fruchtige Tomaten-Salsa sollen für den Wow-Effekt sorgen. Zwischen vier und sechs Euro kosten die Gerichte, dazu gibt es noch ein Kichererbsencurry mit Basmati-Reis für alle Kartoffel-Verächter. © Edgar Pfrogner

Das kleine urige Speiselokal Mariposa besticht mit Fachwerk und dunklen Holzmöbeln. Wer die fränkische Küche bevorzugt - aber sich vegan ernähren möchte - ist hier genau am richtigen Platz. In dem Lokal kommen nämlich sogar gewürzfreie, vegane Bratwürste auf die Teller.
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Mariposa

Das kleine urige Speiselokal Mariposa besticht mit Fachwerk und dunklen Holzmöbeln. Wer die fränkische Küche bevorzugt - aber sich vegan ernähren möchte - ist hier genau am richtigen Platz. In dem Lokal kommen nämlich sogar gewürzfreie, vegane Bratwürste auf die Teller. © Michael Matejka

Der Vegöner beweist, leckerer Döner ist auch ohne Fleisch möglich. Der Laden im Stadtteil St. Johannis brummt und kommt mit seinem veganen Fastfood nicht nur bei Veganern an. Wer keine Lust auf Döner hat, kann auch zwischen verschiedenen Burger-Variationen wählen.
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Vegöner

Der Vegöner beweist, leckerer Döner ist auch ohne Fleisch möglich. Der Laden im Stadtteil St. Johannis brummt und kommt mit seinem veganen Fastfood nicht nur bei Veganern an. Wer keine Lust auf Döner hat, kann auch zwischen verschiedenen Burger-Variationen wählen. © Peter Schulze-Zachau

Konstantinos Kamnakis hat die Gaststätte seiner Eltern "Zum Welser" in das schmucke Lokal Nestecke verwandelt. Das Restaurant in der Welserstraße bietet authentische griechische und kretische Küche an und hat auch einige vegane Rafinessen auf der Karte. Die kretische Linguine gibt\'s hier für 11,90 Euro. Den "Veggie"-Burger bekommt man für 10,90 Euro.
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Nestecke

Konstantinos Kamnakis hat die Gaststätte seiner Eltern "Zum Welser" in das schmucke Lokal Nestecke verwandelt. Das Restaurant in der Welserstraße bietet authentische griechische und kretische Küche an und hat auch einige vegane Rafinessen auf der Karte. Die kretische Linguine gibt's hier für 11,90 Euro. Den "Veggie"-Burger bekommt man für 10,90 Euro. © Stefan Hippel

Als grüne Oase der Nordstadt ist das Wirtshaus Frankenstube bekannt. Der Fokus wurde ganz auf fränkisch-internationale Küche gelegt. Dazu findet man aber auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Als Mittagsmenü kann man hier zwischen einem fleischigen Gericht für 6,90 Euro und einem Vegetarischen für 5,90 Euro wählen.
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Wirtshaus Frankenstube

Als grüne Oase der Nordstadt ist das Wirtshaus Frankenstube bekannt. Der Fokus wurde ganz auf fränkisch-internationale Küche gelegt. Dazu findet man aber auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Als Mittagsmenü kann man hier zwischen einem fleischigen Gericht für 6,90 Euro und einem Vegetarischen für 5,90 Euro wählen. © Michael Meier

Im vegangen Greenhouse Veganel im Herzen von Gostenhof blühen Genuss und Nachhaltigkeit. Liebhaber veganer Gerichte dürfen sich hier auf herzhafte Speisen wie Pizza, Pasta und verschiedene Burgervarianten mit Pattys nach hauseigener Rezeptur freuen. Den Vegadöner gibt\'s für 5,30 Euro und Zucchini-Spagetti sogenannte "Zughetti" für 7,50 Euro.
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Veganel

Im vegangen Greenhouse Veganel im Herzen von Gostenhof blühen Genuss und Nachhaltigkeit. Liebhaber veganer Gerichte dürfen sich hier auf herzhafte Speisen wie Pizza, Pasta und verschiedene Burgervarianten mit Pattys nach hauseigener Rezeptur freuen. Den Vegadöner gibt's für 5,30 Euro und Zucchini-Spagetti sogenannte "Zughetti" für 7,50 Euro. © Michael Matejka

Als "healthy Hotspot" schreibt sich The Green aus. In der Fürther Straße gelegen werden in dem veganen Restaurant wechselnde, innovative Tagesgerichte, Salate, belegte Brote, kaltgepresste Säfte und Smoothies in Bioqualität angeboten. Ein Highlight des Lokals ist die Açaí Bowl, die in Nürnberg nur hier angeboten wird.
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The Green

Als "healthy Hotspot" schreibt sich The Green aus. In der Fürther Straße gelegen werden in dem veganen Restaurant wechselnde, innovative Tagesgerichte, Salate, belegte Brote, kaltgepresste Säfte und Smoothies in Bioqualität angeboten. Ein Highlight des Lokals ist die Açaí Bowl, die in Nürnberg nur hier angeboten wird. © Michael Matejka

Erst im April 2017 offiziell eröffnet hat das Café Katzentempel in Nürnberg schon etliche Anhänger gefunden. Angeboten werden hier nur vegetarische und vegane Speisen. Bis zu sechs vegane Kuchen von Schoko-Avocado-Tarte (4 Euro) bis Erdnussbuttertorte oder Karottenkuchen locken in der Vitrine. Mittags wählt man einen Bohnen-Chiasamen-Burger mit Kartoffelspalten für 12,90 Euro oder ein Gemüsekokoscurry für 12,90 Euro.
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Café Katzentempel

Erst im April 2017 offiziell eröffnet hat das Café Katzentempel in Nürnberg schon etliche Anhänger gefunden. Angeboten werden hier nur vegetarische und vegane Speisen. Bis zu sechs vegane Kuchen von Schoko-Avocado-Tarte (4 Euro) bis Erdnussbuttertorte oder Karottenkuchen locken in der Vitrine. Mittags wählt man einen Bohnen-Chiasamen-Burger mit Kartoffelspalten für 12,90 Euro oder ein Gemüsekokoscurry für 12,90 Euro. © Michael Müller