Würzburger Hofbräuhaus feiert Comeback: Neueröffnung nach zwei Jahren Pause

Würzburg - Der beliebte Würzburger Hofbräukeller feiert nach zwei Jahren ein Comeback. Unter neuen Pächtern öffnet das Wirtshaus Anfang April seine Türen - mit einigen Neuerungen.

Es war ein harter Schlag für Biergartenfreunde: 2023 schloss der Würzburger Hofbräukeller nach fast 22 Jahren seine Türen. Die Wirtsfamilie gab ihre Pacht auf und damit verlor Bayern eines seiner beliebten Gaststätten. Portale wie kurz-mal-weg.de kürten den Hofbräukeller einst zu einem der besten Biergärten des Freistaats.

Doch nun gibt es erfreuliche Nachrichten für alle Fans der fränkischen Wirtshauskultur: Anfang April kehrt der Hofbräukeller zurück - mit neuen Pächtern. Am 3. April 2025 "ist es endlich so weit", verkünden die Betreiber auf Facebook. "Wir können es kaum erwarten, euch wieder begrüßen zu dürfen."

Neue Küche, altbekannter Charme

Seit vergangenem Jahr laufen umfangreiche Renovierungsarbeiten. Das Ambiente wurde modernisiert und die Küche komplett erneuert. Auf der Speisekarte stehen weiterhin fränkische Klassiker wie Bratwürste und Schäufele, ergänzt um neue Gerichte. Auch das "beste Bier" soll natürlich nicht fehlen.

Platzmangel dürfte es in Zukunft auch nicht geben: Die Innenräume bieten mit ihren Nebenzimmern Platz für über 500 Gäste, heißt es auf der Website der Wirtschaft. Der Biergarten, der zur Sommersaison wieder in Betrieb geht, kann mehr als 1.000 Besucherinnen und Besucher empfangen.

"Wir arbeiten hart, um euch ein modernes, gemütliches Ambiente zu bieten, ohne den einzigartigen fränkischen Charme zu verlieren", versprechen die neuen Pächter auf Facebook.

Ab dem 4. April öffnet der Hofbräukeller täglich ab 12 Uhr, sonntags bereits ab 10 Uhr - dann steht das traditionelle Weißwurstfrühstück auf dem Programm.