Plant-based statt vegan
McDonalds streicht vegane Burger - Nachfolger "McPlant Burger" enthält Käse und Ei
25.2.2023, 15:23 Uhr
Seit Kurzem bietet die Fast-Food-Kette McDonalds zwei neue Produkte an: die McPlant Nuggets und den McPlant Burger. Laut einer Presseinformation des Unternehmens sollen die Produkte "Gäste dazu animieren, fleischlose Alternativen auszuprobieren und für sich zu entdecken." Besonders ansprechen wolle das Unternehmen laut eigenen Aussagen flexitarisch lebende Menschen, also Personen, die zumindest zeitweise auf Fleisch verzichten.
Doch statt Begeisterung stoßen die neuen Produkte eher auf Kritik. Denn: Bei der Namensgebung "McPlant" ist die Annahme groß, dass es sich bei den angebotenen Produkten um rein pflanzliche handelt, wie es bei den Burgern "Veganburger TS" und "Fresh Vegan TS" der Fall war. Diese beiden Angebote wurden aus dem Programm genommen, weil die Nachfrage zu gering war, berichtet RTL.
Doch die beiden neuen Speisen sind nicht als vegan gedacht. Laut Produktbeschreibung befindet sich auf dem McPlant Burger zwar ein pflanzenbasiertes Patty vom Hersteller "Beyond Meat", daneben aber auch Käse und eine Sauce, die Ei beinhaltet. Zudem können die Pattys in der Küche in Kontakt mit Rind- oder Schweinefleisch kommen. Die McPlant Nuggets wiederum können durch das Frittieren in derselben Fritteuse wie die Chicken McNuggets mit Hühnchenfleisch in Kontakt gekommen sein.
"Plant-based bedeutet, dass die Hauptzutaten der Produkte aus pflanzlichen Zutaten hergestellt worden sind, aber bei unserer Zubereitung in unserer Küche mit tierischen Zutaten in Kontakt kommen können", schreibt McDonalds hierzu.
Ähnlich ist das beim wohl größten Konkurrenten des Fast-Food-Unternehmens Burger King. "Daher sind die Plant-based-Beef-Burger nicht automatisch vegan und frei von tierischen Produkten", erklärte das Unternehmen auf Anfrage des RedaktionsNetzwerks Deutschland.
Für Plant-based-Chicken-Produkte habe Burger King aber "spezielle Zubereitungsvorgänge definiert, die wir kontinuierlich optimieren. Dazu gehört eine separate Fritteuse, die ausschließlich für Pommes, Plant-based-Long-Chicken-Pattys und Plant-based-Nuggets genutzt wird", heißt es gegenüber RedaktionsNetzwerks Deutschland.
In den sozialen Medien stoßen die neuen Produkte von McDonalds auf Kritik. Unter einem Post auf Instagram schreibt etwa eine Userin: "Es ist so peinlich einen Burger der weder vegan, noch vegetarisch ist mit plantbased zu bezeichnen." Mit ihrem Ärger ist sie dabei nicht allein. Es folgen Kommentare wie "Und damit nichts mehr veganes außer Apfeltasche und Pommes, danke dafür. Dachte ihr macht mal einen Schritt nach vorn, statt einen Schritt zurück" oder "Danke für Garnichts. Der Vegan TS war eh schon der einzige vegane Burger und den kickt ihr für ne 'Alternative' mit Käse und Ei."