Pleite an der Playa? Darum stehen auf Mallorca viele Gastronomen vor dem Aus

Nürnberg - Über Mallorca kreist der Pleitegeier - viele Restaurants schließen oder stehen kurz davor. Das hat einen ganz bestimmten Grund.

Mallorca, der Deutschen wohl beliebteste Urlaubsinsel, sieht sich derzeit mit ernsthaften Herausforderungen in der Gastronomie konfrontiert. Viele Bars und Restaurants auf der Baleareninsel stehen vor dem Aus - das ist der Grund.

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Aufgrund steigender Personalkosten und rückläufiger Umsätze stehen zahlreiche Gastronomiebetriebe auf der Baleareninsel vor der Existenzbedrohung. Die Betreiber der gastronomischen Einrichtungen haben nach Informationen von "t-online" zunehmend Schwierigkeiten, qualifiziertes Personal zu rekrutieren. Gleichzeitig setzen die hohen Betriebskosten den Inhabern erheblich zu. César Amable, Präsident des Verbands, hebt demnach hervor, dass auch der Anstieg der Reise- und Unterkunftspreise eine zusätzliche Belastung für den Sektor darstellt.

Angesichts dieser prekären Situation fordern die Gastronomen die Einführung eines eigenen Tarifvertrags für die Branche. Amable warnt davor, dass ohne eine solche Regelung eine "sehr düstere Zukunft" für die Gastronomie auf Mallorca bevorsteht. Er betont, dass die Restaurants andernfalls Gefahr laufen, "erdrosselt" zu werden.

Die Entwicklungen auf Mallorca werfen ein Schlaglicht auf die Herausforderungen, mit denen sich viele Unternehmer in touristisch geprägten Regionen konfrontiert sehen. Die anstehenden Monate werden wohl entscheidend sein hinsichtlich der Frage, ob Maßnahmen ergriffen werden können, um die Gastronomie auf der beliebten Insel zu stabilisieren und ihre Vielfalt zu bewahren.

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