Große Rückrufaktion wegen Schimmel: Diesen Käse sollten Sie auf keinen Fall verzehren

Nürnberg - Wegen Schimmelbildung ruft eine deutsche Käserei eines ihrer Produkte zurück. Das Unternehmen rät vom Verzehr ab.

Die Rohmilchkäserei Backensholz GmbH ruft ihren "Deichkäse klein" mit einem Nettogewicht von 650 Gramm zurück. Konkret geht es um Produkte mit der Chargennummer 592 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28. Dezember 2024.

Grund für den Rückruf ist, dass im Rahmen einer Kontrolle durch mikroskopische Analytik unerwünschter Oberflächenschimmel festgestellt wurde. Das teilte das Unternehmen mit und bat zudem, den Rohmilchkäse nicht zu verzehren und zu entsorgen, sofern er ein entsprechendes Schimmelwachstum zeigt.