Gebäck, Wurst und Co.
Schlechteste Speisen der Welt: Diese fränkische Süßspeise schneidet besonders mies ab
16.2.2023, 09:15 Uhr
Die Food-Plattform TasteAtlas hat eine Liste mit den "100 worst rated dishes in the world" veröffentlicht. Dort tragen die Autoren Gerichte aus der ganzen Welt zusammen, die besonders schlecht bewertet wurden. Gleich mehrere deutsche Gerichte haben es auf die Liste geschafft.
Platz 98 belegt mit einer Note von 2,8 das Leipziger Allerlei. Die Mischung aus Gemüsesorten wie Karotten, Spargel, Kohlrabi, Blumenkohl und Erbsen liegt im Ranking nur vier Plätze vor der nächsten deutschen Spezialität. Ebenfalls mit einer Note von 2,8 landet die Zungenwurst den 94. Platz. Wie TasteAtlas beschreibt, handelt sich hierbei um eine traditionelle Wurst, die "typischerweise aus einer Mischung aus Schweineblut, Fett und eingelegten Zungenstücken, gewürzt mit gemahlenem Pfeffer und (optional) anderen starken Gewürzen" hergestellt wird.
Nah an der Blutwurst mit einer Note von 2,8 und auf Platz 93 liegt der Pfefferpotthast. Traditionell aus Westfalen besteht der Fleischeintopf aus Rindfleischstücken, die in einer gewürzten Brühe zusammen mit Zwiebeln, Suppengemüse, Gewürzen und Kräutern gekocht werden.
Mit einer Note von 2,8 am 80. Platz zwischen der kolumbianischen Milchsuppe Changua und dem brasilianischen Couscous-Gericht Cuscuz Paulista ist eine fränkische Spezialität zu finden: die Schneeballen. Das zuckersüße Gebäck wird traditionell mit Rothenburg ob der Tauber in Verbindung gebracht, wo es laut der Firma "Diller Schneeballenträume" seit über 300 Jahren zubereitet wird. Die Schneeballen "bestehen aus dünnen Mürbeteigstreifen, die locker ineinander verschlungen und zu Kugeln gewickelt werden, die goldgelb und knusprig frittiert werden", beschreibt TasteAtlas. Das Gebäck wird traditionell mit Zucker bestäubt oder mit Schokoladenglasur oder verschiedenen Kombinationen aus Nüssen, Zimt oder Marzipan überzogen. Warum ausgerechnet die Schneebälle so schlecht abschneiden, geht aus dem Voting nicht hervor.
Das nächste deutsche Gericht im Ranking belegt mit einer Note von 2,7 den 51. Platz. Der Bayerische Wurstsalat aus Wurst, Zwiebeln, Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Paprika soll den Geschmack des einen oder anderen nicht völlig getroffen haben.
Den 23. Platz bekommen die Anisplätzchen mit einem Ranking von 2,3. Nah dran findet man die deutsche Brotsuppe. Das bescheidene Gericht aus altbackenem Brot und Fleischbrühe schafft es auf den 10. Platz.
Die drei schlimmsten Gerichte der Welt
Den ersten Platz belegt mit 1,7 Hákarl, eine isländische Spezialität, die aus fermentiertem Fleisch des Grönlandhais besteht. Mit einer Note von 1,9 schafft es Indigirka auf den zweiten Platz. Der russische Fischsalat aus gefrorenem Fisch schlittert knapp am dritten Platz vorbei - den belegt stattdessen der Pizza Cake. Das ist eine mehrschichtige Pizza, die in einer Kuchenform oder einem Topf gebacken wird.