Blutvergiftung und Hirnhautentzündung drohen: Großer Hähnchenschnitzelrückruf bei Edeka und Rewe

Nürnberg - Besonders für Menschen mit Grunderkrankungen, Ältere und Schwangere stellen Listerien ein hohes Risiko dar. Nun wurden die Bakterien in einem Lebensmittel gefunden.

Betroffen sind Hähnchenschnitzel der Marke BARD, Premios, meine Mahlzeit (155 Gramm) - hergestellt von der BARD frische Küche GmbH. In einer routinemäßigen Eigenkontrolle seien geringe Menge an Listerien nachgewiesen worden, teilte das Unternehmen mit.

Konkret geht es um die Chargennummer 4292 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.07.2024, 31.07.2024, 01.08.2024 und 04.08.2024, die in Edeka-Filialen in Berlin, Brandenburg, Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern verkauft wurden. Auch bei Rewe befand sich das Produkt im Sortiment, nämlich in Rheinland-Pfalz, Niedersachsen und dem Saarland.

Kunden können das Produkt im Markt zurückgeben und ihnen wird der Kaufpreis erstattet, auch ohne Vorlage des Kassenbons.

Listerien sind tückisch: Nach dem Verzehr von Lebensmittel, die mit den Bakterien kontaminiert wurden, kann es Tage oder sogar Wochen dauern, bis die ersten Symptome auftreten. Gesunde Menschen verspüren meist nur leichte Symptome wie Durchfall, Fieber oder Muskelschmerzen.

Bei Menschen mit schwacher Immunabwehr allerdings können die Auswirkungen gefährlich oder sogar tödlich sein: Die Erreger können durch die Darmwand ins Blut gelangen und sich dann im Körper weiter ausbreiten. Auf die Weise können die Bakterien eine Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung auslösen. Bei Schwangeren kann es bei einer Infektion zu einer Frühgeburt kommen. Ungefähr jede zehnte Listerien-Erkrankung endet tödlich.