Notfall-Vorrat für den Ernstfall: Kaufen Sie anhand dieser Checkliste ein

Nürnberg - Ob Sturm, Hochwasser oder ein Stromausfall: In Krisenzeiten und Notsituationen besteht die Gefahr, dass Lebensmittel nur noch schwer zu bekommen sind. Die Bundesregierung rät deshalb zu einem Notvorrat.

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe rät allen Bürgern, immer einen Vorrat im Haus zu haben, mit dem man in einer Notsituation 10 Tage lang überleben kann, ohne einkaufen zu gehen. In einer umfassenden Liste gibt es einen Überblick, was dabei in keinem Haushalt fehlen sollten. Die Liste wurde schon lange vor der Pandemie und dem Ukraine-Krieg veröffentlicht und soll in verschiedensten Notlagen Sicherheit geben.

Die Liste umfasst vor allem Lebensmittel. Dabei handelt es sich um einen zehntägigen Grundvorrat für eine Person, der mit ca. 2.200 kcal pro Tag den Gesamtenergiebedarf abdecken soll. Die Experten empfehlen dabei Produkte, die nicht gekühlt werden müssen. Besonders praktisch sind Konserven und Eingemachtes. Zusätzlich sollte man zwei Liter Flüssigkeit pro Tag vorrätig haben, falls es Probleme mit der Wasserversorgung gibt.

Pro Person empfiehlt die Regierung folgende Vorräte

Gut lagerbar sind zudem Zucker, Süßstoff, Honig, Marmelade, Schokolade, Gewürze, Kartoffelbreipulver, Mehl, Instantbrühe, Kakaopulver, Hartkekse, Salzstangen und Fertiggerichte wie Ravioli oder getrocknete Tortellini. Sie können für Abwechslung sorgen.

Dabei müssen Sie einen Notfall-Vorrat gar nicht selbst zusammenstellen. Diese gibt es auch online zu kaufen, wie zum Beispiel das Notfallpaket für 5 Tage von ratio1.

Bedenken Sie beim Anlegen eines Notvorrats aber auch die individuellen Ernährungsgewohnheiten und Bedürfnisse Ihrer Familie, beispielsweise Allergien, Unverträglichkeiten und vegetarisch oder vegan lebende Mitglieder. Bei Kleinkindern im Haus sind fertig zubereitete und haltbare Breigläschen sinnvoll, bei Haustieren muss der Futter- und Wasserbedarf mitbedacht werden.