Motivierter Nachwuchs auf erfolgreicher Medaillenjagd

ROTH - Über unmotivierten Nachwuchs braucht sich das Fleischerhandwerk nicht beklagen. Insgesamt vier Gold-, eine Silber- und eine Bronzemedaille räumten Auszubildende beim Berufsschulwettbewerb an der Süddeutschen Fleischerfachausstellung (SÜFFA) ab.

Jeweils Goldmedaillen gingen an die Georgens-gmünderin Sabine Brunner (Metzgerei Brunner, Georgensgmünd) und den Eichelburger Alexander Harrer (Metzgerei Gruber, Großweingarten) bei den Fleischern. Ebenfalls Edelmetall holten sich in der Kategorie der Fachverkäuferinnen die Schwabacherin Jessica Pistel von der Metzgerei Ennich (Schwabach) und Tamara Knebel aus Nennslingen von der Metzgerei Eberle (Thalmässing).

In der Teamwertung erreichten Brunner und Pistel mit 97 von 100 Punkten den zweiten Platz. Für das Duo Harrer/Knebel sprang mit 95 Punkten der dritte Platz auf der Stuttgarter Messe heraus.

Obermeister Willy Böbel nahm die Jahresabschlussfeier der Innung zum Anlass, um den engagierten Nachwuchs zu würdigen. „Ihr seit spitze gewesen“, freute sich der Obermeister. Böbel dankte allen Ausbildungsbetrieben, Lehrkräften und nicht zuletzt den Azubis für deren Einsatz. Er bedankte sich auch bei seinen Stellvertretern Max Gruber und Peter Grötsch sowie stellvertretend bei Geschäftsführer Sebastian Dörr für die „gute Arbeit“ der Geschäftsstelle.