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Ly's Kitchen: Neues traditionelles chinesisches Restaurant in der Innenstadt eröffnet

Dumplings, Nudelsuppen und mehr

Ly's Kitchen: Neues traditionelles chinesisches Restaurant in der Innenstadt eröffnet

8 Bilder 5.4.2024, 09:09 Uhr

Seit wenigen Tagen gibt es ein neues chinesisches Restaurant in der Nürnberger Innenstadt. In der Hinteren Ledergasse 4 serviert Ly's Kitchen hausgemachte Dumplings, Nudeln und sogar eher kuriosere Speisen wie Hühnerfüße und Schweinezunge.

Von außen scheint das Restaurant unscheinbar, auch das Schild weist noch auf das Vorgänger-Restaurant Yihu hin. Nur an den Fenstern hängen schon die Schilder des Ly's Kitchen.
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Von außen scheint das Restaurant unscheinbar, auch das Schild weist noch auf das Vorgänger-Restaurant Yihu hin. Nur an den Fenstern hängen schon die Schilder des Ly's Kitchen. © Jannik Westerweller

Die Bar und Säulen sind im Mauer-Look gehalten, die Pflanzen im Gastraum geben den Sitzecken mit schwarzem Lederbezug einen modernen, gemütlichen Touch.
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Die Bar und Säulen sind im Mauer-Look gehalten, die Pflanzen im Gastraum geben den Sitzecken mit schwarzem Lederbezug einen modernen, gemütlichen Touch. © Jannik Westerweller

Typisch chinesische Deko trifft auf Grünpflanzen.
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Typisch chinesische Deko trifft auf Grünpflanzen. © Jannik Westerweller

Mit Helium gefüllte Ballons an der Decke erinnern an die Neueröffnung am 15. März. Auch eine Spielecke für Kinder gibt es im Restaurant.
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Mit Helium gefüllte Ballons an der Decke erinnern an die Neueröffnung am 15. März. Auch eine Spielecke für Kinder gibt es im Restaurant. © Jannik Westerweller

Eine Spezialität aus Yesu Zhous Heimat, der Provinz Zhejiang: gefüllte chinesische Pfannkuchen.
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Eine Spezialität aus Yesu Zhous Heimat, der Provinz Zhejiang: gefüllte chinesische Pfannkuchen. © Ly's Kitchen

Jeden Tag macht Köchin Yesu Zhou frische Dumplings in verschiedenen Variationen, beispielsweise mit Bärlauch und Schweinefleisch oder mit Süßkartoffeln. Diese können Gäste entweder gebraten...
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Jeden Tag macht Köchin Yesu Zhou frische Dumplings in verschiedenen Variationen, beispielsweise mit Bärlauch und Schweinefleisch oder mit Süßkartoffeln. Diese können Gäste entweder gebraten... © Ly's Kitchen

... oder auch "Dim Sum" - im Bambuskorb gedämpft - bestellen.
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... oder auch "Dim Sum" - im Bambuskorb gedämpft - bestellen. © Ly's Kitchen

Nicht nur die Dumplings sind hausgemacht: Auch die Nudeln zieht Zhou täglich auf die traditionelle Art und Weise - von Hand.
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Nicht nur die Dumplings sind hausgemacht: Auch die Nudeln zieht Zhou täglich auf die traditionelle Art und Weise - von Hand. © Ly's Kitchen

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