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Eierschalen als Dünger: Natürliche Nährstoffquelle für Pflanzen

Elias Thiel

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2.8.2023, 07:30 Uhr
Eier sind ein wichtiger Bestandteil vieler Rezepte, die Schalen wandern dann in den Müll. Aber man kann Eierschalen auch als Dünger nutzen.

© imageBROKER/Jürgen Pfeiffer via www.imago-images.de Eier sind ein wichtiger Bestandteil vieler Rezepte, die Schalen wandern dann in den Müll. Aber man kann Eierschalen auch als Dünger nutzen.

In diesem Artikel:

Sie fragen sich, was Sie mit den Eierschalen nach einem leckeren Rührei anfangen sollen? Gibt es für die Eierschalen tatsächlich noch eine sinnvolle Verwendung? Kann man Eierschalen als Dünger für Tomaten oder andere Gemüsesorten verwenden? Anstatt sie einfach wegzuwerfen, können Sie Eier als natürlichen und nährstoffreichen Zusatz für Ihre Pflanzen und den eigenen Garten nutzen.

Eierschalen und Kaffeesatz als Dünger zu verwenden, ist eine schnelle und einfache Methode. Diese hilft dabei, die Gemüsepflanzen im eigenen Garten zu unterstützen. Zudem ist ein Dünger aus der eigenen Küche besonders umweltschonend. Erfahren Sie mehr über die Vorteile und die richtige Anwendung von Eierschalen als Dünger in dem folgenden Artikel.

Eierschalen lassen sich perfekt als Dünger verwenden. Der Grund: Eierschalen sind ideale Lieferanten für Calciumcarbonat, der auch kohlensaurer Kalk genannt wird. Ein kalkreicher Dünger sorgt dafür, dass die Pflanzen alle anderen Mineralstoffe aus dem Boden einfacher aufnehmen können. Aber auch Zimmerpflanzen, Kräuter, Stauden sowie Obst- und Gemüsesorten freuen sich über die zusätzliche Kalkzugabe.

Achtung: Eierschalen können nicht für die alleinige Düngung eingesetzt werden, da sie fast ausschließlich Calcium liefern. Daher wird zusätzlich ein Langzeitdünger für die Versorgung der Pflanzen empfohlen.

Eierschalen bestehen zu einem großen Teil aus Calciumcarbonat. Calcium ist eines der essenziellen Nährelemente für Pflanzen. Der Kalk kann verwendet werden, um den pH-Wert des Bodens anzuheben oder zu stabilisieren.

Allerdings entfaltet sich die Wirkung von Eierschalen als Kalkquelle nur recht langsam. Damit der Kalk in den Boden aufgenommen werden kann, ist Kohlensäure notwendig. Diese entsteht durch die Atmung der Pflanzenwurzeln.

Die Kohlensäure reagiert mit dem Calciumcarbonat und bildet eine Verbindung, die dann in Kalzium-Ionen, Kohlenstoff und Wasser aufgespalten wird. Dieser Prozess führt zu einer Erhöhung des pH-Wertes.

Leider haben vor allem tonreiche Böden eine hohe chemische Stabilität und lassen sich daher nur schwer von der langsam wirkenden Kalkgabe beeinflussen.

Die pH-Wirkung funktioniert allerdings sehr gut bei tonärmeren Böden. Zudem haben die freigesetzten Kalzium-Ionen eine wertvolle Funktion, indem sie Bodenteilchen verbinden und zur Verbesserung der Bodenstruktur beitragen.

Eierschalen enthalten neben Kalzium aber auch noch wertvolle Spurenelemente, Mineralstoffe und Mikronährstoffe wie Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Fluor und Kupfer. Diese sind ebenfalls wichtig für das Pflanzenwachstum und die Gesundheit des Bodens.

Die Verwendung von Eierschalen als Dünger ist relativ einfach. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Nachmachen:

  1. Sammeln und reinigen
    Im ersten Schritt sammelt man die Eierschalen nach dem Kochen und hebt diese in einem separaten Behälter auf. Die Schalen sollten gründlich abgespült werden, um alle Rückstände zu entfernen.
  2. Trocknen und Zerkleinern
    Danach sollten die Eierschalen an der Luft trocknen. Nachdem die Eierschalen vollständig trocken sind, kann man sie zu feinem Pulver zerkleinern. Dies gelingt mit einem Mörser oder einem Mixer. Alternativ kann man sie auch einfach mit einem Geschirrtuch möglichst fein zerklopfen.
  3. Ausbringen der Eierschalen im Garten oder Blumentopf
    Nun gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie man die zerkleinerten Eierschalen als Dünger einsetzt:
    • Für den Kompost:
      Zerkleinerte Eierschalen können auf dem Komposthaufen verstreut werden, um den pH-Wert zu erhöhen und die Aktivität der bakteriellen Bodenbewohner zu fördern. Die Zugabe von Eierschalen auf den Komposthaufen sollte in Maßen und in Kombination mit saurem Material erfolgen, um eine Ausgewogenheit zu gewährleisten. Daher wird eine Kombination mit saurem Material wie Rhododendron-Schnitt, Moorbeetpflanzen, Torferden, Nadelholz oder Eichenlaub empfohlen.
    • Direkte Zugabe zum Boden:
      Alternativ können die zerkleinerten Eierschalen auch direkt auf dem Gartenboden oder im Topf verteilt werden. Dabei kann man die zerkleinerten Schalen leicht in den Boden einarbeiten.
    • Pflanzlöcher:
      Nun wird eine kleine Menge des Eierschalenpulvers in das Pflanzloch gegeben, bevor man die entsprechende Pflanze einsetzt. Dies kann helfen, den Calciumgehalt im Boden zu erhöhen und die Wurzelentwicklung zu fördern. Beispielsweise eignen sich Eierschalen als Dünger für Rosen, die neu gepflanzt werden.
    • Flüssigdünger:
      Tatsächlich kann man auch eine Flüssigkeit aus Eierschalen herstellen, indem man die zerkleinerten Eierschalen in Wasser einweicht und einige Tage stehen lässt. Die Mischung verwendet man anschließend als Flüssigdünger zum Gießen der Pflanzen. Als Faustregel gilt: Auf einen Liter Wasser kommen die Schalen von zwei Eiern.
  4. Pflanzen nicht benetzen
    Bei der Verwendung von Eierschalen als Kalkquelle sollte nur der Boden (und nicht die Pflanzen) benetzt werden, um unschöne Kalkflecken zu vermeiden.

Eierschalen bringen Kalzium in den Boden, welcher den pH-Wert erhöht und Bodenteilchen verkittet. Jedoch sind ausgeprägte Calciummängel und sehr niedrige pH-Werte in deutschen Gärten eher selten, außer auf ehemaligen Moorflächen.

Bei Erde auf Torfbasis können jedoch häufiger Probleme mit Kalzium und dem pH-Wert auftreten, da Torf sehr kalziumarm ist. Wenn große Mengen torfhaltiger Erde ins Beet gebracht werden, kann es im Laufe der Zeit zu einem Kalziummangel bei den dort wachsenden Pflanzen kommen.

Dies betrifft insbesondere Pflanzen, die keinen direkten Kontakt zum kalkhaltigen natürlichen Boden haben und deren Volumen begrenzt ist. Kalkliebende Pflanzen sind besonders gefährdet.

In Gemüsebeeten mit kalkliebenden Arten und Pflanzgefäßen ist die Verwendung von Eierschalen sinnvoll. Allerdings bleibt eine großflächige Verteilung auf Rasen- oder Beetflächen eher wirkungslos.

Nun stellt sich die Frage "Welche Pflanzen mögen Eierschalen?" Die Antwort lautet: besonders kalkliebende Pflanzen in Kübeln oder Beeten.

Diese Pflanzen profitieren von Eierschalen:

Hortensien vertragen keine Eierschalen, da sie den pH-Wert im Boden erhöhen. Da Hortensien einen niedrigen pH-Wert benötigen (idealerweise unter fünf), um Nährstoffe effektiv aufzunehmen und optimal zu gedeihen, sind Eierschalen hier nicht geeignet.

Ja, Eierschalen sind auch als Dünger für Zimmerpflanzen geeignet. Folgende Zimmerpflanzen profitieren bspw. von der Zugabe von Eierschalen:

  • Orchideen
  • Kakteen
  • Grünlilie
  • Usambaraveilchen
  • Kalanchoe
  • Wachsblume
  • Efeu

Auch der Rasen kann mit Eierschalen gedüngt werden, insbesondere bei Problemen mit Moos. Wenn sich Moos im Garten ausbreitet, kann dies neben einem Standort mit zu viel Schatten auch auf einen sauren Boden hinweisen.

In solchen Fällen sollte man den pH-Wert neutralisieren und dem Moos entgegenwirken. Dafür lässt man die Eierschalen trocknen, zerkleinert sie und gibt das Pulver ins Gießwasser. Anschließend verteilt man den Flüssigdünger auf dem moosbedeckten Rasen.

Die Menge der benötigten Eierschalen hängt von der Rasenfläche ab. Als grober Richtwert eignen sich fünf Eierschalen für eine Fläche von bis zu 250 Quadratmetern.

Generell können Eierschalen als Dünger etwa zweimal im Jahr verwendet werden. Allerdings hängt die Häufigkeit auch von den individuellen Bedingungen ab. Zum Beispiel kann ein stark beanspruchtes Gemüsebeet nach der Ernte bei Bedarf jedes Mal mit Eierschalen für die Fruchtfolge aufgefrischt werden. Wenn der pH-Wert des Bodens mehrmals im Jahr abfällt, kann auch außerhalb des regulären Zeitplans mit Eierschalen nachgeholfen werden.

Eierschalen sind sehr gut für Rosen geeignet: Sie liefern Kalcium und machen den Boden leicht alkalisch, was den Rosenwuchs fördert.

Ja, auch Lavendel freut sich über eine Extraportion Kalcium. Dies begünstigt nicht nur das Wachstum, sondern auch die Blütenbildung.

Eierschalen eignen sich ebenfalls für Tomaten. Das darin enthaltene Kalzium ist wichtig für das Wachstum und die Festigkeit der Tomatenpflanzen.

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