Nach 56 Jahren: Dieses Traditionsgeschäft in Nürnberg hat endgültig geschlossen

Nürnberg - Mehr als ein halbes Jahrhundert hat dieser Laden mit besonderem Sortiment in der Breiten Gasse bestanden. Jetzt sind die Scheiben von "Brandl's Räucherkammerl" verhangen.

In der Breiten Gasse, die zuletzt ja vor allem mit Filialen verschiedener Ketten bestückt war, stach dieses Fachgeschäft hinaus. Wie aus einer anderen Zeit schien "Brandl's Räucherkammerl", die sich auf deftig-herzhafte Genüsse für Wurst- und Fleischfans spezialisiert, ja fokussiert, hatte. Jetzt sind die Scheiben verklebt und die Tür ist verschlossen. Ein weiterer Leerstand in Nürnbergs Flaniermeile.

Bereits vor ziemlich genau einem Jahr machte die Nachricht vom Aus des Ladens in Nürnberg die Runde, doch kurz vor dem geplanten Betriebsschluss am 31. März 2023 - quasi in letzter Sekunde - sprang ein neuer Inhaber und Betreiber in die Bresche und verlängerte die Ära, die heuer seit 56 Jahren andauert.

Seit den 80ern eine Institution in Nürnberg

Ab 1984 hatte Richard Brandl den Laden in der Breiten Gasse 17 geführt und aus Rücksicht auf seine Gesundheit im Februar 2023 das Aus für seine "Räucherkammer" verkündet - ein Schock, vor allem für die vielen Stammkunden. Aber auch für die Nürnberger selbst war das kleine Geschäft eine Institution mit eigenem Charakter, so wie man sich an die Dorfmetzger früher erinnert.

"Brandl\'s Räucherkammerl" in Nürnberg hat geschlossen - nach mehr als einem halben Jahrhundert. © Harald Sippel

Zum April 2023 übernahm Hans Elzemann, ein damals 78-Jähriger mit Erfahrung in der Führung eines Bauernladens, das Geschäft. Die gute Nachricht damals: Der Feinkostladen bot das gleiche Sortiment an hausgemachten Spezialitäten, Wurst und Schinken an. Hinzugenommen hatte der neue Inhaber fränkische Landbrote und "3 im Weckla" oder auch Kaffee zum Mitnehmen.

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Ob Nürnberger, Sächsische und Fränkische Bratwürste, Pfefferbeißer, Fränkische Blut- und Leberwürste, Original Südtiroler Speck, Ungarische Paprikawürste oder Sauerkraut und Bratwurstgehäck in der Dose. Das "Räucherkammerl" in der Breiten Gasse war ein Mekka für Fans würziger Wurstwaren.

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Nun sind die Scheiben mit Papierbögen verhangen, die Telefonnummer des Ladens ist nicht mehr erreichbar. Gründe für die abrupte Schließung sind nicht zu finden - und auch keine Hinweise über eine nachfolgende Nutzung der Räumlichkeiten. Aktuell allerdings sind in der Breiten Gasse 17 Handwerker im Dienst.

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