Sonntags fuddern wie bei Muddern: Die besten Restaurants in Nürnberg
18.11.2023, 11:03 Uhr
Trödelstuben, Trödelmarkt 30
Das "Schatzkästchen Nürnbergs" anno 1890: Gemütliches Wein- und Bierstubenrestaurant mit regionalen Klassikern wie Fleischgerichten, Wurstplatten und Strudel sowie Fassbier. Das fünf Minuten vom Nürnberger Hauptmarkt entfernte Stübchen hat nur für 15 bis 35 Personen Platz. Schäufele, Sauerbraten und Nürnberger Bratwürste bilden die Basis jedes guten deutschen Gasthauses und fehlen auch hier nicht! Je nach Saison bieten Dir die Köche Spargel, Forellen und Pilz- und Wildgerichte an und zu Weihnachten natürlich Gänse- und Entenbraten.
Veggie-Eater können zwischen herzhaften Suppen, frischen Salaten oder auch überbackenem Schafskäse wählen. Veganer:innen können mit veganen Käsespätzle, Frikadellen und Bratwürsten auch fränkisch essen. Die Dessertkarte weist wie üblich Heiße Himbeeren mit Vanilleeis oder Apfelstrudel auf, allerdings zaubern die Köch:innen euch auch chinesische Teigtaschen, sogenannte "Dumplings" mit Vanillesauce auf den Teller. Mit dem üppigen "Schlemmen all-inclusive"-Angebot können Du und 19 Deiner Freund:innen oder Familienmitglieder fünf Stunden lang genießen.
Öffnungszeiten: Täglich von 11 bis 23 Uhr.
Bohdi, Pirckheimerstrasse 9a (ehemaliges Kutscherhäuschen im Hinterhof der Sandsteinvilla)
Wirtshaus goes vegan: Wenn Du an ein Wirtshaus denkst, kommt Dir vermutlich als erstes eins in den Sinn: Fleisch, Fleisch und nochmal Fleisch. Die meisten der Gasthäuser haben wenige bis keine veganen Angebote auf der Karte. Doch seit einem Jahr hat das bayrisch angehauchte Wirtshaus mit dem Namen Bodhi in Nürnberg geöffnet, das Dir ausschließlich vegane Köstlichkeiten anbietet. Dabei ist die Auswahl weitaus mehr als ein Obazda, Käspatzn oder ein Schnitzel. Neben den bayerischen Spezialitäten fallen Dir mit Blick auf die Karte ebenso Buffalo Wings, Tempeh Rouladen, Backfisch, Beyond Chicken Burger oder Germknödel direkt ins Auge. Dabei musst Du bei einem Schnitzel oder bei Gyros keine Angst haben, dass Dir versehentlich Fleisch serviert wird, denn alle Speisen sind nicht nur hausgemacht, sondern auch vollkommen ohne tierische Produkte zubereitet.
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag ab 17 Uhr (warme Küche bis 22 Uhr). Zugemacht wird um 23 Uhr, Freitag und Samstag um 0 Uhr.
Altstadthof Nürnberg, Bergstraße 19
Deftig geht es auch im Altstadthof zu, ob im Braustüberl oder hinten im großen Restaurant. Feinstes Konterbier bei Bedarf gibt es außerdem. Der Altstadthof lockt mit urigem Ambiente und einigen bierbasierten Speisen, wie ein Schnitzel, das in Malzschrot paniert ist. Außerdem stehen auf der Karte: Bratwürste, verschiedene Braten, Vesperplatten und Co. Für vegetarisch Essende finden sich Ratatouille, Kartoffeltaschen oder Kässpätzle auf der Karten, außerdem Suppen.
Geöffnet ist hier täglich ab 17 Uhr, an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen bereits ab 12 Uhr.
Kniedla's Hüttn, Richthofenstraße 4
Das gehört in jedes gute fränkische Lokal: Rostbratwürste, Sauerbraten, Schäufele und Karpfen - hier bekommst Du wirklich Essen wir bei Oma und Mama. Auch in vegan und vegetarisch! Von Hochzeitsuppe mit Grießnockerln, über Sauerbraten mit Kloß bis hin zu Waldpilz-Schnitzel und Nürnberger Rostbratwürsten - alles hausgemacht und auch in vegan zu haben. Und wenn Du danach was Süßes willst, gibt es Apfelküchla mit Zimt und Zucker, Apfelstrudel und Vanille-Eierlikörkuchen.
Die Gaststätte ist erst im Sommer umgezogen. Seit September ist sie in der Richthofenstraße 4 an der S-Bahn-Station Gleißhammer in Nürnberg zu finden. Im Sommer gibt es auch einen Außenbereich.
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag, 17 bis 23 Uhr und sonntags von 11.30 bis 22 Uhr (Montag und Dienstag Ruhetage)
Chay Vegan Kitchen, Erlenstegenstraße 95
Im September 2019 hat das Restaurant seine Pforten in Nürnberg geöffnet. Seitdem haben unzählige Liebhaber der asiatischen Küche den Weg in hierhin gefunden. Du hast Bock auf deutsche Küche und Deine Begleitung hätte aber lieber Sushi? Kein Problem im Chay Vegan Kitchen in Erlenstegen in Nürnberg. Direkt am der Tram-Station Erlenstegen bekommst Du unter anderem Haxen mit Bärlauch-Kartoffelpüree, Schnitzel japanischer Art sowie Sesam-Udonnudeln und Sommerrollen. Das besondere hier: Alle Speisen auf der Karte sind vegan. Zum Nachtisch gibt es hausgemachtes veganes Eis, Matcha-Kokos-Creme und Klebreis mit Nüssen und Salzkaramell.
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 11 bis 14.30 Uhr und von 17 bis 22.30 Uhr, Sonntag von 12 bis 22 Uhr (Montag geschlossen)
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