Zubereitung klappt sogar ohne Waage: So geht der einfachste und schnellste Butterkuchen

Nürnberg - Wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt, bricht zu Hause schnell Panik aus. Die Rettung ist dieses Butterkuchen-Rezept. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung kinderleicht. Sie benötigen nicht mal eine Waage.

Zutaten für den Teig:

Zubereitung des Teigs:

Zum Abmessen der Zutaten verwenden Sie einfach den leeren Sahnebecher.

Alle Zutaten miteinander verrühren und im Anschluss auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Den Teig zehn Minuten im Backofen bei 175 Grad backen, bis er hell gebräunt ist.

Zutaten für den Belag:

Zubereitung des Belags:

Alle Zutaten vermengen und auf dem Teig in Häufchen verteilen. Warten, bis der Belag etwas zerläuft, dann gleichmäßig verstreichen. Den Kuchen nochmals zehn Minuten im Ofen bei 175 Grad backen, bis er goldbraun ist. Zuletzt kurz abkühlen lassen und servieren.

Tipp: Für den Kuchen benötigt man keine Waage. Lediglich der leere Sahnebecher wird immer wieder mit den Zutaten gefüllt. Außerdem lässt sich der Kuchen auch gut einfrieren.

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