Nürnbergs ältester Sushi-Laden ist pleite: Insolvenzverwaltung bei Sushi Glas angeordnet

Nürnberg - Nach vielen Jahren Betrieb verabschiedet sich einer der ältesten Sushi-Läden Nürnbergs von seinen Gästen. "In tiefer Trauer" werden die Türen final geschlossen.

Direkt am Kornmarkt und unmittelbar in Innenstadtnähe stand jahrelang das Sushi Glas: Als regelrechte Institution hatte das Restaurant über Jahrzehnte hinweg Nürnberg mit allerlei japanischem Sushi beliefert. Trotz Beliebtheit schreibt das Restaurant offenbar rote Zahlen - jetzt soll sogar die Schließung folgen.

Oliver Esch war jahrelang der Chef des Restaurants "Sushi Glas". Im April 1997 kam Esch erstmals zum Restaurant - damals noch als Aushilfe: "Tatsächlich war es erst mal als Aushilfsjob gedacht, weil ich damals nicht so recht wusste, wie es weitergeht", blickt Esch zurück. "Aber es war ganz cool hier und die Japaner alle ganz nett", – deshalb sei er geblieben.

Sushi Glas offline: Restaurant äußert sich bislang nicht zum Verfahren

Fast drei Jahrzehnte nach seinem Antritt muss Esch nun den Abschied verkünden. An der Eingangstür des Restaurants hängt aktuell ein Zettel, auf welchem steht: "In tiefer Trauer. Sushi Glas verabschiedet sich, aber die Erinnerung an unvergessliche Abende voller Geschmack, Harmonie und Freude werden weiterleben."

Zuvor hatten Esch und sein Team noch erklärt, dass das Restaurant ab dem 18. November wegen eines Betriebsurlaubes geschlossen sei. Wegen Änderungen melde man sich dann auf der Homepage und in den sozialen Medien. Nun scheint die Schließung aber final zu sein und im Internet ist nichts zu lesen. Aktuell sind weder Homepage noch die Instagram- oder Facebook-Konten des Restaurants aktiv. Laut dem Aktenzeichen IN-932653 wurde beim Amtsgericht Nürnberg zum 14. November jedoch die vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet. Als vorläufiger Insolvenzverwalter wurde Rechtsanwalt Florian Schott bestellt. Der Verwalter soll Außenstände einziehen und alle eingehenden Gelder auf ein Sonderkonto einzahlen.