Fix gemacht und lecker
Rezept für einfachen Eiersalat, der schmeckt: Als Protein-Snack, Mitbringsel oder Frühstück
Redakteurin
Zutaten für eine Schüssel Eiersalat:
4 gekochte Eier
200 g körniger Frischkäse
3 EL Mayonnaise
5 Gewürzgurken
2 EL Senf
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Eier in kleine Würfel schneiden oder mit der Gabel einfach zerdrücken. Die Gewürzgurken ebenfalls kleinschneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer möchte, kann den Eiersalat mit Schnittlauch servieren. Schmeckt besonders gut auf getoastetem Brot.
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