Total einfach
„Cucumber Guy“: Diesen viralen Gurkensalat müssen Sie probieren
nordbayern-Redaktion
Zutaten:
- Eine Gurke
- Eineinhalb Esslöffel Sojasoße
- Eine Prise Zucker
- Eine Prise MSG-Essenz (Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat)
- Zwei Esslöffel Sesamöl (nach Belieben kann es auch mehr oder weniger sein)
- Sesam
- Zwei geriebene Zehen Knoblauch
- Eine Frühlingszwiebel
- Fischsauce (optional)
Zubereitung:
Zunächst die Gurke in gleichmäßige Scheiben schneiden. Anschließend die Sojasoße, den Zucker, das Sesamöl sowie den Knoblauch dazugeben. Die Frühlingszwiebel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Nun den Sesam hinzugeben. Anschließend alles gut verrühren. Je nachdem wie knackig man die Gurken haben möchte, kann man den Salat gleich essen oder für einige Zeit ziehen lassen.
Fast sechs Millionen Menschen folgen dem "Cucumber Guy" auf TikTok. Hinter dem Gurken-Typen steckt der Kanadier Logan Moffitt. Durch seine Rezepte ist ein regelrechtes Gurken-Fieber ausgebrochen. In Island kamen die Rezepte so gut an, dass es teilweise in isländischen Geschäften keine Gurken mehr zu kaufen gab.