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Grillgewürz selbst mischen: Diese Mischung schmeckt garantiert

Auch für Marinade geeignet

Selbstgemachtes Grillgewürz einfach hergestellt: DIE Geschenkidee für alle Grillfans!

Von Johanna Michel

Johanna Michel

Online-Redaktion

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25.7.2024, 10:17 Uhr
Vermischt man das Gewürz mit etwas Öl, dann eignet es sich auch für eine Marinade. (Symbolbild)

© IMAGO/imageBROKER/Oleksandr Latk/IMAGO/imagebroker Vermischt man das Gewürz mit etwas Öl, dann eignet es sich auch für eine Marinade. (Symbolbild)

Nürnberg - Vor allem für Grillfans eignet sich eine selbstgemachte Gewürzmischung ideal als Geschenk. So einfach ist eine leckere Mischung hergestellt und das Geschenk schön verziert.

Zutaten (für ein Einmachglas)

  • 1 EL granulierte Zwiebeln
  • 1 EL Rosmarin
  • 1 EL Ingwer (gemahlen)
  • 1 EL Chili-Flocken oder -Pulver
  • 1 EL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL gerösteter Knoblauch
  • 3-4 EL Paprika edelsüß
  • 4 EL Salz
  • 4 EL weißer Zucker
  • 2 EL brauner Zucker

Zubereitung:

Zunächst das ursprüngliche Etikett des Einmachglases entfernen. Dann alle Gewürze in eine Schüssel geben und gut durchmischen, sodass eine rötliche Gewürzmischung entsteht.

Die Mischung in das Einmachglas geben und das Glas mit dem Deckel verschließen. Anschließend noch eine Serviette über das Glas stülpen und mit einer Kordelschnur befestigen. Auch ein individuell beschriftetes Etikett bietet sich an.

Tipp: Vermischen Sie das selbstgemachte Gewürz mit etwas Öl, so eignet es sich ideal als Marinade - beispielsweise für Grillfleisch.

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