Rezept für Aperol-Creme: Schnelles Dessert mit nur drei Zutaten

Nürnberg - Im Sommer gilt Aperol-Spritz als eines der beliebtesten Getränke. Aber auch im Winter kann man das Getränk gut verarbeiten - beispielsweise in dieser leckeren Creme, die mit nur drei Zutaten zubereitet wird.

Zutaten (für 4 Portionen):

Zubereitung:

Zunächst ein Drittel der Sahne (100 Gramm) in einem Topf erhitzen, bis sie leicht köchelt. In der Zwischenzeit die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken. Sobald die Sahne erhitzt ist, diese über die zerstückelte Schokolade gießen und alles so lange verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Die restliche Sahne mit dem Aperol vermengen und dann so lange mit dem Handmixer aufschlagen, bis die Sahne steif geworden ist. Das Ganze unter die abgekühlte Schokoladen-Sahne-Menge unterheben und alles in Dessertgläser füllen. Der Nachtisch sollte für circa drei Stunden lang kaltgestellt werden.

Tipp: Um dem ganzen einen besonders schönen Look zu verleihen, können sie die Gläser vor dem Servieren noch mit einer dünn geschnittenen Orangenscheibe oder geriebener Organgenschale garnieren.

Mehr zum Thema

Brownies mal anders: So machen Sie den saftigen Klassiker zu einem echten Hingucker

Champignons richtig lagern: So bleiben sie frisch

Kulinarischer Jahresüberblick: Diese Rezepte haben unseren Usern besonders geschmeckt