Wacker Basenfasten: Vor-, Nachteile und Ernährungsplan

Nürnberg - Bei einer Basenkur vermeidet man säurebildende Lebensmittel, mit dem Ziel, den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren. Aber was sollte dabei beachtet werden?

Bei der Basenfasten-Kur soll der Körper entgiftet, die Gesundheit gefördert und eine Gewichtsreduktion erreicht werden. Aber was ist Basenfasten überhaupt und wie funktioniert das? Wie wirksam ist eine Basensäure-Kur und welche potenziellen Nebenwirkungen können auftreten? Alle Antworten rund um das Basenfasten gibt es in diesem Artikel.

Was ist Basenfasten?

Beim Basenfasten isst man nur Lebensmittel, die basisch wirken und den Körper entsäuern. Das Ziel ist es, verschiedenen Krankheiten vorzubeugen oder diese zu lindern. Um den Körper zu entsäuern, vermeidet man eine Woche lang alle Nahrungsmittel, die im Körper sauer verstoffwechselt werden.

Auf folgende Lebensmittel sollte verzichtet werden:

Basenfasten: Geeignete Lebensmittel

Basenbildende Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, Kartoffeln, pflanzliche Öle, Samen und Nüsse dürfen weiterhin verzehrt werden. Eine hohe Flüssigkeitszufuhr (mindestens 2,5 Liter Wasser) spielt eine große Rolle, um die Entgiftung des Körpers zu unterstützen. Getrunken wird vor allem Wasser, aber auch ungesüßte Kräutertees sind erlaubt.

Woher stammt die Idee und wie funktioniert das Basenfasten?

Das Basenfasten wurde bereits 1997 von Sabine Wacker entwickelt und stellt eine Fastenmethode dar. Diese ist auch bekannt als "Wacker Basenfasten". Basenfasten basiert auf der Annahme, dass der Säure-Basen-Haushalt des Körpers durch eine falsche Ernährung gestört wird. Daher können beispielsweise ein hoher Fleischkonsum, zuckerhaltige Lebensmittel und Fertigprodukte zu einer Übersäuerung führen.

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Diese Übersäuerung ruft Beschwerden wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und Hautprobleme hervor. Wenn die schnell im Blut verfügbaren Mineralien aufgebraucht sind, muss der Körper auf basisch wirkendes Magnesium, Kalium und Calcium aus Muskeln, Knochen und Zähnen zurückgreifen. Dies wiederum soll Krämpfe, Osteoporose, Neurodermitis, Karies, Allergien, Gicht oder Herzrhythmusstörungen begünstigen. Demnach soll mithilfe einer basisch gestalteten Ernährungsweise über sieben Tage der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht gebracht werden. Bislang gibt es allerdings keine wissenschaftlich belegten Beweise dafür.

Worauf sollte man beim Basenfasten achten?

Das Basenfasten sollte mindestens eine Woche dauern. Sabine Wacker empfiehlt jedoch, nicht länger als zehn Tage zu fasten. In einigen Fällen (zum Beispiel bei starkem Übergewicht) kann man auch bis zu drei Wochen fasten. Schwangere und stillende Frauen sollten auf keinen Fall fasten.

Darauf sollte man beim Basenfasten achten:

Wie kann ein Ernährungsplan beim Basenfasten aussehen?

Nun stellt sich die Frage, wie ein einzelner Tag beim Basenfasten eigentlich aussieht.

Basenfasten-Plan zum Nachmachen:

Nebenwirkungen beim Basenfasten- gibt es sie?

Allerdings kann das Basenfasten auch mit Nebenwirkungen einhergehen. Der Körper ist die Ernährungsweise nicht gewohnt und kann daher mit Beschwerden wie Blähungen, Verstopfung oder Durchfall reagieren. Vor allem beim Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln (wie beispielsweise Säure-Basen-Mittel aus der Drogerie) kann das oftmals hoch dosierte MagnesiumDurchfall begünstigen.

Zudem ist die Wirkung von Basenfasten bislang nicht wissenschaftlich belegt. Puffersysteme im Körper regulieren den Säure-Basen-Haushalt von allein und verhindern eine Übersäuerung. Der Verzicht auf Getreide- und Milchprodukte beim Basenfasten kann bei längerer Dauer außerdem zu einem Nährstoffmangel führen. Vor allem für schwangere und stillende Frauen sowie für Menschen mit chronischen Erkrankungen und Essstörungen ist Basenfasten nicht geeignet.

Basenfasten: Hilft es wirklich?

Im Hinblick auf den aktuellen Forschungsstand ist Basenfasten nicht notwendig, um den Körper vor Übersäuerung zu schützen. Basenfasten ist jedoch für eine begrenzte Zeit eben auch nicht gesundheitsschädlich. Zugrundeliegende Prinzipien wie der ausreichende Verzehr von Obst und Gemüse bieten gesundheitliche Vorteile.

Basenfasten kann also einige grundlegende Prinzipien einer gesunden Ernährung unterstützen. Somit kann die Fastenform beim Einstieg in eine bewusste Ernährung helfen und möglicherweise die Gewichtsreduktion fördern. Darüber hinaus wird das Basenfasten in der Osteoporosetherapie erforscht, da überschüssige Säuren im Körper das Kalzium aus den Knochen lösen könnten, was langfristig die Knochendichte verringern könnte.

Für eine langfristige Ernährungsumstellung ist Basenfasten jedoch ungeeignet, da wichtige Nährstoffe nicht ausreichend integriert werden. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist sinnvoller als kurzfristige Diäten.

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Vor- und Nachteile des Basenfastens

Basenfasten geht daher sowohl mit Vor- als auch Nachteilen einher.

Vorteile:

Nachteile: