Lakritz in der Schwangerschaft: Alles Wissenswerte

Nürnberg - Einige Lebensmittel können schädlich für schwangere Frauen und ihr Baby sein. Wie steht es mit Lakritz in der Schwangerschaft?

Mit der Schwangerschaft stellen sich viele Veränderungen ein, unter anderem wandelt sich auch das Ernährungsverhalten. Einige schwangere Frauen berichten von ungewöhnlichen Essensgelüsten. Diese haben beispielsweise vermehrt Lust auf Süßigkeiten wie Lakritz. Das Süßholz gilt allerdings als riskant in der Schwangerschaft und soll in größeren Mengen dem ungeborenen Kind schaden.

Doch stimmt das wirklich? Sollten Frauen den Konsum von Lakritz in der Schwangerschaft vermeiden? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige über potenzielle Risiken.

Was ist Lakritz?

Lakritz ist eine Süßigkeit, die aus der Wurzel der Süßholzpflanze (mit dem Stoff Glycyrrhizin) gewonnen wird. Die schwarze Süßigkeit gibt es in nahezu allen Formen - Stangen über Pastillen bis hin zu Bonbons sind gleichermaßen beliebt.

Wie schmeckt Lakritz?

Lakritz hat einen intensiven süßlichen, leicht herb-bitteren Geschmack und eine zähe Konsistenz.

Dürfen Schwangere Lakritz essen?

Nun stellt sich die Frage "Ist Lakritz für schwangere Frauen und ihr Baby wirklich schädlich?"

Das sagt eine Studie

Eine 2017 veröffentlichte Langzeitstudie aus Finnland untersuchte Kinder im Alter von zwölf Jahren, deren Mütter in der Schwangerschaft teils viel Lakritz gegessen hatten. Die Studie kam zu dem Ergebnis, dass sich das negativ auf die körperliche und kognitive Entwicklung der Kinder ausgewirkt haben könnte.

Allerdings hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) die Studie im Februar 2023 überprüft und kam zu dem Schluss, dass die erhobenen Daten keine zuverlässigen Aussagen über einen möglichen Kausalzusammenhang zwischen dem Verzehr von Lakritz während der Schwangerschaft und der körperlichen und geistigen Entwicklung der Nachkommen liefern.

Dennoch warnt das BfR, dass die im Lakritz enthaltene Glycyrrhizinsäure bei regelmäßigem Verzehr zu Veränderungen im Mineralstoffwechsel führen, wie Natriumanreicherung und Kaliumverluste. Dies kann Symptome wie erhöhten Blutdruck, Ödeme (Wassereinlagerungen im Gewebe) und Muskelschwäche auslösen. Da der Glycyrrhizinsäuregehalt in Lakritzprodukten nicht immer klar ersichtlich ist, sollten Schwangere auf den regelmäßigen Verzehr größerer Mengen Lakritz verzichten.

Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit rät Ähnliches: Da eine mögliche Erhöhung des kindlichen Cortisolspiegels diskutiert werde und ein Zusammenhang zwischen Lakritzverzehr und einem niedrigeren Geburtsgewicht oder einer Frühgeburt vermutet werde, sehe man die Aufnahme großer Glycyrrhizin-Mengen kritisch. Man solle Zurückhaltung beim Lakritzkonsum üben und sich bei süßholzhaltige Arzneitees strikt an die Dosierungsempfehlung halten.

Fazit: Frauen dürfen Lakritz auch in der Schwangerschaft essen, solange die Mengen überschaubar bleiben. Somit macht – wie bei vielen Lebensmitteln – erst die Menge das Gift.

Wie viel Lakritz darf man in der Schwangerschaft essen?

Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt allgemein, nicht mehr als 100 Milligramm Glycyrrhizin (den Süßstoff aus der Süßholzwurzel) pro Tag aufzunehmen. Schwangere sollten zudem "auf den ständigen Verzehr größerer Mengen an Lakritze verzichten."

Allerdings ist es oftmals schwierig, den genauen Gehalt dieses Süßstoffs in Lakritzprodukten festzustellen. Hier scheint Vorsicht besser als Nachsicht. Denn niemand möchte wohl für ein wenig Lakritz sein Baby gefährden.

Süßigkeiten, die mindestens 100 Milligramm Glycyrr­hizin pro Kilogramm enthalten, müssen in der EU mit dem Hinweis "enhält Süßholz" oder dem Eintrag "Süßholz" in der Zutatenliste gekennzeichnet werden. Enthält Lakritze mindestens 4.000 Milligramm Glycyrr­hizin pro Kilogramm, kommt zudem folgender Warnhinweis auf die Verpackung: "Enthält Süßholz – bei hohem Blut­druck sollte ein über­mäßiger Verzehr dieses Erzeug­nisses vermieden werden."

In Deutschland gibt es zudem noch die Unterscheidung zwischen Lakritz (unter 2.000 Milligramm Glycyrr­hizin pro Kilo) und Starklakritz (mehr als 2.000 Milligramm Glycyrr­hizin pro Kilo).

Übrigens: Süßholz findet sich auch oft in Tees als Süßungsmittel oder als Beigabe zu Arzeitees, insbesondere bei Erkältung- und Magentees. Auch hier sollten Schwangere vorsichtig sein und auf die Mengen achten.

Welche Vor- und Nachteile kann Lakritz in der Schwangerschaft haben?

Lakritz in der Schwangerschaft geht mit diversen Vor- und Nachteilen einher.

Diese Vorteile hat Lakritz in der Schwangerschaft:

Diese Nachteile hat Lakritz für Schwangere:

Wenn Lakritzwaren einen höheren Salmiak-Gehalt haben, müssen sie entsprechende Warnhinweise tragen. Diese Warnhinweise lauten:

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Wann sollte man während der Schwangerschaft komplett auf Lakritz verzichten?

Wer an Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes leidet, sollte Lakritz während der Schwangerschaft lieber ganz vermeiden. Schwangere Frauen sollten auch auf Lakritz verzichten, wenn sie sich schwertun, die Lakritz-Menge einzuschränken. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, vermeidet Lakritz während der Schwangerschaft.

Darf man Lakritz während der Stillzeit essen?

Ja, auch beim Stillen dürfen Frauen weiterhin Lakritz konsumieren. Allerdings sollte auch hier die Höchstmenge von 100 Gramm am Tag nicht überschritten werden.