Rezept-Ideen zum Valentinstag: Simple Menü-Vorschläge für einen romantischen Abend

Nürnberg - Eines der schönsten Geschenke zu Valentinstag ist ein gemeinsamer Abend mit einem köstlichen, selbst gekochtem Menü. Ob zusammen oder für den Partner kochen: Diese Rezepte sind simpel und perfekt für ein erfolgreiches Dinner.

Der Valentinstag – das Fest der Liebenden – steht vor der Tür. Der 14. Februar ist die ideale Gelegenheit, gemeinsame Zeit zu genießen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Ein liebevoll zusammengestelltes Menü sorgt für eine besondere Atmosphäre, ganz egal, ob bei einem gemeinsam zubereiteten romantischen Dinner zu Hause oder als Überraschung für den Partner oder die Partnerin. Damit der Abend unvergesslich wird, haben wir zwei köstliche Menü-Vorschläge – eines vegetarisch, eines mit Fleisch – die eine romantische Atmosphäre zaubern, zusammengestellt.

Vegetarisches Menü

Als vegetarisches Menü bieten sich viele Rezepte an. Gestartet werden kann mit einer fränkischen Variante des italienischen Klassikers "Bruschetta", das Fränkische Bruschetta. Wer hier noch mit selbst gebackenem Brot glänzen möchte, ist mit diesem Krustenbrot mit Walnüssen perfekt versorgt.

Der Hauptgang besteht aus den Südtiroler Spinatknödeln. Sie sind simpel in der Zubereitung, aber ein echter Hingucker auf dem Esstisch.

Abgerundet wird das Menü mit italienischen Windbeuteln, gefüllt mit einer leckeren Pistazien-Creme als Dessert.

Mit Fleisch-Hauptgang

Wer zum Hauptgang gerne ein Gericht mit Fleisch möchte, wird bei diesem Menü-Vorschlag fündig. Als Vorspeise gibt es eine wärmende Süßkartoffel-Kokos-Cremesuppe. Dieses Soulfood ist der perfekte Beginn eines romantischen Abendessens.

Was bietet sich besser als Hauptgang an, als ein Rezept eines fränkischen TV- und Sternekochs? Die knusprige Entenbrust mit Mohn-Pfeffer-Butter von Alexander Herrmann ist nicht umsonst extrem beliebt.

Zu guter Letzt etwas Schokoladiges als Nachspeise: Brownies mit einer Marmorstruktur. Wer seinem Menü noch eine besondere Note verleihen möchte, kann den Brownieteig mit einem herzförmigen Ausstecher in Valentinstag-Form bringen.

Natürlich muss es nicht gleich ein ganzes Menü zum Valentinstag geben! Ein einzelnes gekochtes Gericht ist auch alleine ein schönes und persönliches Geschenk. Das Wichtigste ist, die gemeinsame Zeit zu genießen und einen tollen Abend zu haben.

Für noch mehr Inspiration schauen Sie gerne auf unserer Rezepte-Seite vorbei. Viel Spaß beim Kochen!